Ẩm thực

Đây là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả (cùng họ với sung nhưng lớn hơn). Món ăn này có ưu điểm là không ngán, ít chất béo nên rất thích hợp trong ngày Tết.

Vanlentine là một cơ hội tuyệt vời để những ai đang, sắp yêu bày tỏ tình cảm, sự quan tâm chân thành tới nửa kia của mình. Hãy để những món ăn độc đáo, ngon miệng và thật ý nghĩa của nhà hàng Louis Seafood Restaurant giúp bạn nói thay điều ấy.

Valentine là ngày lễ đặc biệt trong năm. Một bữa tiệc ấm cúng tại hệ thống nhà hàng của công ty TNHH Triều Nhật sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng cho người bạn yêu thương.

Những ngày này, Nhà hàng Halia với phong cách châu Âu đưa ra một thực đơn trọn gói mới, được thiết kế đặc biệt gồm bảy món. Tất cả đều là những món ăn được ưa thích ở đây và được gọi là là Thực đơn thử đồ.

Thiên lý là loại hoa có tính giải nhiệt cao, không chỉ trồng để làm cảnh, mà còn được sử dụng để chế biến những món ăn ngon và bổ. 4 món dưới đây đều dễ làm và có hương vị rất hấp dẫn.

Không phải ai cũng từng được thưởng thức món lẩu Asahi Hot Pot đặc biệt đậm phong cách Nhật Bản của Nhà hàng 76 Triệu Việt Vương.

Được mệnh danh là Mr.Sushi-go-round bởi tạp chí Independent (Anh), ông Yoshiaki ở Osaka, Nhật Bản đã khơi nguồn cho một phong cách ăn uống hiện đại và vô cùng hấp dẫn - ăn uống trên băng chuyền - chuyển động không ngừng.

Món này dễ làm, lại nhanh mà mùi vị rất thơm ngon, lạ miệng. Mời bạn trổ tài để cả nhà được thưởng thức.

Trong không gian ấm cúng của Nhà hàng hải sản Louis, dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp, các món từ cá như Cá bơn Hàn Quốc, Mú sao, Điêu hồng, Thanh long, Trình biển, Cá huyết, Tai tượng, cá Hồi, cá Ngừ… được chế biến theo nhiều hương vị Á, Âu, sẽ khiến bạn thực sự thấy hấp dẫn.

Nếu bạn là người say mê các món lẩu hay muốn thưởng thức các món ăn mới với không khí vui vẻ, mời bạn đến với nhà hàng để thưởng thức món lẩu đặc trưng theo phong cách của Singapore và Malaysia.

Không quá cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian như mọi người vẫn nghĩ, chỉ cần khéo tay và để ý một chút, bạn có thể tạo ra một đĩa hoa quả đẹp mắt để đãi gia đình hay khách khứa trong dịp Tết.

Những đồ uống ngon, mát từ dưa hấu, thơm (dứa), mãng cầu... sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt và thanh lọc cơ thể sau những bữa ăn ê hề ngày Tết.

Vị ngon của tôm hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của chanh dây sẽ khiến món ăn này rất hấp dẫn. Mời bạn cùng làm dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp Rosa.

Cứ như thể một điều gì đó thú vị lắm mỗi khi ta tìm ra cho mình một địa chỉ mới để làm chốn lui tới thường xuyên và cũng để thỏa niềm đam mê ẩm thực. ASAYU chính là một địa điểm mới khiến hành trình đi tìm món ngon ở Hà Nội trở nên có ý nghĩa.

Bạn muốn dành tặng những giây phút đáng nhớ cho những người phụ nữ mà mình yêu mến nhất, hãy đến với đêm hội hoa đăng tại Khu ẩm thực Sen Tây Hồ, trong khuôn viên công viên nước Hồ Tây.

Các món ăn sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều nếu được trang trí thêm những bông hoa tỉa từ các loại rau củ quả. Những hướng dẫn đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài.

Đầu tháng 4 tới, sản phẩm cá tầm Nga và trứng cá đen sẽ chính thức ra mắt tại địa chỉ 19 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội, thuộc Công Ty TNHH Cá Tầm Việt Nam.

Vị ngọt, thanh của nấm không chỉ làm cho món ăn thêm đậm đà mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Mời bạn tham khảo công thức chế biến một số món ăn với nấm.

Hẳn lần đầu tiên nghe tới Hotpot Bar - Lẩu Băng chuyền, với thông điệp chuyển động không ngừng, với sự đa dạng về thức ăn và con số 25 bí ẩn, bạn sẽ không thể không tò mò.

Nem to bằng lòng bàn tay, bên trong là cua biển tươi, tôm, thịt, trứng thơm phức. Đưa chiếc nem còn nóng hổi và giòn tan vào miệng rồi xuýt xoa âu cũng là thú vui của ẩm thực.

Qua bàn tay tài hoa của đầu bếp Lẩu Triều Nhật - Asahi Hot Pot, thịt bò Kobe, món thịt bò nổi tiếng thế giới, sẽ trở thành những món ăn mang hương vị đặc biệt.

Món này làm khá đơn giản lại có hương vị đặc biệt. Mời bạn trổ tài dưới hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking.

Món này không cầu kỳ lại ăn rất ngon, không ngán, đủ các thành phần từ tinh bột, chất đạm, rau xanh. Mời bạn tham khảo cách làm của chuyên gia ẩm thực Ezcooking.

Với mong muốn mang món ngon đất Thái đến khắp nơi, nhà hàng ThaiExpress đã ra đời tại Singapore vào năm 2002, và đến nay phát triển thành một trong những chuỗi nhà hàng Thái hiện đại nổi tiếng thế giới với 37 chi nhánh trên 9 quốc gia.

Không chỉ có màu sắc xanh, đỏ, vàng làm tươi đẹp thêm cho món ăn mà vị nồng nồng và lượng vitamin dồi dào từ những trái ớt chuông sẽ đem đến những món ngon lạ miệng cho thực đơn của gia đình bạn.

Tuy hơi mất công chế biến nhưng chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi sự hấp dẫn của món ăn khi hoàn thành. Mời bạn tham khảo cách làm từ Rosa.

Sài Gòn bắt đầu vào hè. Cái nóng hanh hao khiến người ta chỉ muốn tìm một chỗ thật mát mẻ để tránh. Tan giờ làm việc, thay vì trân mình chịu đựng mùi khói, tiếng còi xe và những khuôn mặt nhăn nhó, sao bạn không đến thẳng Ashima và gọi ngay một nồi lẩu sóng sánh..

Khi thời tiết giao mùa cũng là lúc nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn và thưởng thức món ăn của con người thay đổi. Tạm chia tay với những món nướng hay lẩu, thực khách tìm đến những địa chỉ ẩm thực có không gian thoáng mát và những món ngon mang hương vị biển…

Một nghiên cứu khoa học đã cho thấy lượng vi khuẩn trên chiếc thớt cao thứ hai trong nhà bếp và thậm chí cao gấp… 50 lần so với thiết bị vệ sinh được làm sạch hàng tuần.

Để món ăn từ cá tầm trở nên gần gũi hơn với người tiêu dùng Hà Nội, từ ngày 23/4 đến ngày 1/5, Nhà hàng Ngự Bình sẽ phối hợp với với Công ty cá tầm Việt Nam tổ chức Tuần lễ ẩm thực - Món ngon từ cá tầm.