Ẩm thực

Tre BBQ sẽ cùng bạn tạo nên một Valentine thật đặc biệt với hoa hồng cùng những món ăn ngon trong ánh nến lung linh, bình yên và lãng mạn.

Kể từ ngày 14/11/2011 đến ngày 6/1/2012, mỗi tuần khách yêu ẩm thực đến Xin Wang Hong Kong Café sẽ có dịp thưởng thức 8 món ăn trong chương trình với giá ưu đãi (các món ăn trong chương trình sẽ giảm đến 50%).

Chào đón hè 2012 và giải vô địch bóng đá châu Âu, chuỗi nhà hàng Buffet nướng và lẩu Hàn Quốc Seoul Garden tại Hà Nội có chương trình tặng bia tươi Tiger cho khách hàng bắt đầu từ ngày 28/4.

Quả acerola mọc ở rừng Amazon, chỉ giữ được 12 giờ sau khi chín, không thể mang đi xa nên rất ít người biết đến.

Bất cứ ai có dịp lên Trường Sơn và thưởng thức món diềm nướng của người Vân Kiều, hẳn không bao giờ quên món ăn lạ, thơm thơm, ngai ngái mùi thịt, rau, gia vị của núi rừng.

Buffet trưa chủ nhật “Ngày của mẹ” diễn ra vào ngày 13/5, từ 11h30 đến 14h30 với giá chỉ 880.000 đồng một người (bao gồm cả champagne Jacques Picard, rượu vang, bia, nước ngọt, trà và cà phê).

Đáp ứng nhu cầu của số đông các khách hàng thuộc tầng lớp trẻ, nhân ngày Valentine 14/2, hệ thống Seoul Garden Việt Nam dành tặng cho các khách hàng chương trình Seoul Garden Match - up Game.

Chương trình trò chơi trực tuyến do hệ thống nhà hàng lẩu nướng không khói Seoul Garden tổ chức vừa bắt đầu ngày hôm qua (14/2).

Sumo Sushibar có thực đơn buffet đa dạng với các món: sushi, teppanyaki, sashimi, tempura và nhiều món ăn đặc sắc Nhật Bản do đầu bếp Toida Masato thể hiện.

Người Bắc Giang từ lâu lưu truyền câu vè “Bún Đa Mai, vai làng Đò, giò làng Thương, tương làng Bún…”. Đến xã Đa Mai ngày nay, bạn không thể bỏ qua loại bún có sợi trắng muốt, dẻo thơm mát lành, để cả ngày không chua này.

Người ta nói ẩm thực Huế cầu kỳ, như chính tính cách của con người nơi đây. Chính vì thế mà mỗi món ăn Huế cho dù là ăn chơi hay ăn thật cũng được chế biến rất công phu. Cứ nhìn vào cái cách các mạ, các o nấu nồi chè hạt sen bọc nhãn lồng thì biết.

Ẩm thực của người Mường không quá cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng mỗi món ăn lại là một đặc sản, một sự hòa hợp tuyệt vời giữa các loại thực phẩm tự nhiên và cách chế biến hợp khẩu vị. Dưới đây là một số món ăn tiêu biểu

Trong những món ngon khó quên ở Bắc Giang, không thể không kể đến món chè đỗ đãi ngọt ngào của làng Mỹ Độ - một ngôi làng nhỏ nằm ven bờ sông Thương, bên cạnh các đặc sản có tiếng như: mỳ Chũ, bánh đa Kế, vải thiều Lục Ngạn…

Nhân dịp Valentine, từ nay đến 16/2, nhà hàng Fplaza sẽ mang tới cho bạn một bữa tối lãng mạn với thực đơn lạ miệng, hoa hồng và ánh nến lung linh cùng chương trình khuyến mại.

Chiếc bánh dẻo mịn, có mùi thơm đặc trưng của lá chuối tiêu, hòa quyện với cái vị dịu mát của lá gai, gạo nếp và mật mía, thêm cái ngọt thanh thanh của nhân đậu, bùi bùi của dừa khô, đậm đà của thịt nạc... đủ níu lòng những người con xa quê.

Một hộp chocolate đặc biệt là món quà ý nghĩa của hệ thống nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật sẽ dành tặng mỗi bàn ăn trong ngày Valentine 14/2.

Bún mọc là đặc sản của đất Hà thành nhưng là món dân dã nên các chị nội trợ hay tự nấu để thay đổi khẩu vị trong gia đình.

Làng Thổ Hà (xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang) khi xưa nổi tiếng với nghề làm gốm, thì nay nổi danh với nghề tráng bánh đa. Bánh ở đây với công thức chế biến đặc biệt nên có vị ngon riêng, khác hẳn với bánh đa thông thường. Nếm một chiếc bạn sẽ cảm nhận được điều đó.
> Bánh đa Kế mộc mạc mà say lòng người

Hến tuy là thức ăn dân dã, nhưng qua tay các bà nội trợ miệt vườn dụng công chế biến sẽ trở thành món ngon độc đáo. Đặc biệt ấn tượng với tuổi thơ tôi là món gỏi hến trộn cóc non và ruột hến xào lá cách.

Anh bạn thân ở đảo Hòn Nồm Giữa, thuộc quần đảo Nam Du (tỉnh Kiên Giang) điện mời: "Tháng này thời tiết tốt - cũng vào mùa săn bắt cá xương xanh - mời anh ra gia đình tôi chơi!”. Máu du lịch bụi nổi lên, thế là, tôi chuẩn bị ba lô lên đường ngay.

“Thêm gia vị yêu thương” là một bữa tiệc sang trọng trong không gian trầm ấm với cánh hồng nhung được đan tim cùng những bản tình ca du dương, ngọt ngào dưới ánh nến.

Người dân tộc thiểu số miền núi của huyện Lục Ngạn thường làm những món bánh rất đặc biệt để tiếp khách. Nếu lên vùng cao Lục Ngạn đầu xuân này, bạn chớ để lỡ dịp thưởng thức món bánh Hút độc đáo.

King BBQ sẽ mang đến cho các tín đồ ẩm thực Hàn Quốc 3 thực đơn set ăn chỉ từ 180.000 đến 250.000 đồng với các món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng (các món rau củ, kimchi, canh và cơm trắng).

Ăn chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tránh được nhiều vấn đề như bệnh tật, sát sinh, ô nhiễm nước, phí phạm đất đai...

Không kém ẩm thực cung đình Nguyễn, món chay ở Huế thật sự hấp dẫn về hình thức, thanh đạm mà vẫn tốt cho sức khỏe, lại rẻ. Những đầu bếp nổi tiếng ở chùa Huế cho biết nấu cỗ chay tốn công, mất thời gian gấp đôi cỗ mặn...

Đến King BBQ, hình ảnh đầu tiên đập vào mắt thực khách là bộ đồng phục đỏ đen của những nữ phục vụ trẻ trung ngay lối vào. Họ chào đón khách hàng bằng những nụ cười và tận tình hướng dẫn khách đến bàn ăn.

Theo nghiên cứu của các tổ chức y khoa thế giới, vị cay trong các món ăn của Thái Lan giúp tăng cường tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch và đặc biệt giúp cho phụ nữ trẻ lâu.

Trong không gian ẩm thực của Nhà hàng Hải Sản Ngon, thực khách sẽ có những thời khắc sảng khoái để thưởng thức hải sản cùng các đặc sản khác, mang đậm hương vị của Nha Trang và các địa phương ven biển miền Trung.

Là chuỗi nhà hàng cao cấp (fine-dining) tại Việt Nam, sau thời gian nâng cấp hệ thống, Ashima tiếp tục khẳng định đẳng cấp thông qua không gian, diện mạo mới, sang trọng, hiện đại tinh tế hơn cho bữa tiệc cuối năm.

Nét đặc trưng của bánh mì Việt ở độ giòn, dai, thơm dịu, kết hợp nguyên liệu thịt bò, gà xé phay, trứng ốp la và nem chả… cùng với vị chua của dưa, cay của ớt, beo béo của pa tê và sốt nước sốt đa vị làm cho món ăn thêm đậm đà.