Nội dung

1. Khoai lang

Đây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Theo tiến sĩ Sunita Dube, một chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ thì các loại củ là món ăn rất thích hợp trong mùa đông vì chúng giúp bạn giữ ấm. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, carbohydrate, vitamin A, C và các chất khoáng như mangan và đồng. Bạn có thể ăn sống, luộc, nướng và thậm chí làm món súp.

Một loại củ nữa cũng rất tốt là khoai tây. Chúng cung cấp chất xơ, carbohydrate và vitamin A.

2. Rau cải bó xôi

Theo chuyên gia dinh dưỡng Maithili Pashtekar thì rau xanh cũng rất cần thiết với sức khỏe trong mùa đông vì chúng giàu chất chống ôxy hóa. Ngoài ra, rau cải bó xôi cũng chứa nhiều sắt và canxi.

3. Hạt vừng

Loại hạt này cũng giúp bạn giữ ấm rất tốt và là nguồn cung cấp canxi quý báu. Nếu bạn dùng sau bữa ăn thì nó còn giúp tiêu hóa tốt. Đặc biệt nó giàu chất khoáng như magie, sắt, mangan và đồng. Ngoài ra, nó cũng giúp giữ ẩm cho làn da của bạn.

4. Lạc 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa đông

Loại hạt này rất giàu chất chống ôxy hóa. Nó cũng chứa nhiều vitamin E và B3, và cả các chất béo không bão hòa đơn. Đây là loại thực phẩm rất tốt cho tim.

5. Dầu cá

Dầu cá chứa nhiều vitamin D. Lượng vitamin D thường giảm trong mùa đông vì thế dầu cá là một lựa chọn thích hợp cho ban trong thời tiết này. Không những thế nó cũng chứa nhiều chất béo omega 3.

6. Quả lựu

Loại quả này chứa polyphenols, một chất chống ôxy hóa rất tốt. Không những thế nó còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như canxi và photphorus. Điều này giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Dưới đây là một số lưu ý trong chế độ ăn vào mùa đông:

- Chọn các loại quả mọng như dâu tây và quả việt quất, chúng giàu chất chống ôxy hóa.

- Bạn cũng đừng quên giữ cơ thể đủ nước trong mùa đông. Điều đó rất cần thiết, nó không chỉ giúp các bộ phận trong cơ thể hoạt động trơn tru mà còn rất tốt cho da.

- Bạn nên tránh ăn các đồ chiên rán và pho mai. Những thực phẩm này không tốt cho sức khỏe và hơn thế nữa có thể khiến bạn lên cân.

- Ngoài ra bạn có thể uống trà xanh, trà hoa nhài và hoa cúc.

Phương Trang (theo Idiva)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm