Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Đây là một hoạt động được tổ chức tại TP HCM diễn ra từ ngày 8 đến 30/3, với những món ăn đặc trưng của xứ Phù Tang như: Mì Udon, Yakisoba, Ramen, súp Miso, gia vị rắc cơm Furikake, bánh quy hình thú…

Ai đã đến với rừng núi vùng Tây của tỉnh Quảng Nam mà không được thưởng thức các món từ thịt lợn mọi thì quả thật đáng tiếc. Các món này ăn không ngấy, không hôi, càng nhai càng ngọt, món nào cũng đậm đà.

Thuyền buồm Vịnh Hạ Long, xe Piaggio (Italy), biểu tượng cao bồi miền Viễn Tây (Mỹ)... cùng tranh tài tại chung kết cúp bánh mì thế giới Louis Lesaffre Paris dưới dạng bánh mì nghệ thuật.
> 'Bánh mì Việt - món ăn đường phố ngon nhất thế giới'
> Làng quê Việt Nam theo bánh mì ra thế giới
> Thi bánh mì lạ

Cây dừa là thế mạnh của người dân Bến Tre, vì thế nếu đến đây bạn sẽ "ngập" trong các đặc sản từ dừa: kẹo dừa, chuối xào dừa, bánh lá dừa, mắm lóc chưng nước cốt dừa, nấm mối xào dừa, cổ hũ xào dừa, chuối hầm dừa...

H3 Hotpot và Grill là nhà hàng buffet Nướng và Lẩu Nhật Bản. Với menu bằng hình ảnh rất trực quan và tờ Order List, bạn dễ dàng chọn lựa những món ăn ưa thích từ thực đơn đa dạng với hơn 60 món.

Cháo lòng ở đâu cũng có, nhưng người Huế nấu khác. Rẻ, ngon, được nhiều người ưa chuộng, cháo lòng xem ra hút khách bình dân hơn cả bún bò, cơm hến Huế.

Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối, chả ốc đắng, và ốc đắng chiên trứng là những món ăn để lại ấn tượng sâu sắc đối với tuổi thơ tôi và chắc chắn bất kỳ ai từng ăn sẽ nhớ mãi.

“Mùa hè tươi mát” là bộ thực đơn đặc biệt được các đầu bếp Ashima sáng tạo dành riêng cho mùa hè. Thực đơn bao gồm các món ăn đặc sắc mang hương vị thanh mát được chọn lọc từ những nguyên liệu cao cấp.

Nấm là thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng ngăn ngừa và điều trị rất nhiều loại bệnh và chúng cũng là loại thực phẩm giúp duy trì sắc đẹp và tuổi thanh xuân cho người phụ nữ.

Lên thăm vùng núi xứ Thanh những ngày mưa dầm mà được thưởng thức món bánh lót dân dã thì xem như đã được tận hưởng gần hết mùi vị đặc trưng của nơi đây. Bánh thường được các mẹ làm vào những dịp nông nhàn để thay đổi khẩu vị.

Bọ rầy là một loại côn trùng cánh cứng thường xuất hiện vào đầu mùa mưa và kéo dài trong khoảng một tháng, nhiều nhất là ở vùng Bảy Núi, thuộc hai huyện Tịnh Biên, Tri Tôn (An Giang) và vùng biên giới Tây Nam.

Xẩm tối, khi thành phố đã lên đèn, là lúc món nướng Trung Hoa được bày bán, hương thơm ngào ngạt, lan tỏa khắp khu phố cổ Hà Nội. Nướng Trung Hoa thu hút thực khách ở sự phong phú đồ, ở hương vị thơm ngậy rất riêng, ở cách chế biến, cách nướng “có nghề” của người bán.

Nhằm mang đến cho khách hàng những giá trị gia tăng, Hệ thống Seoul Garden tại Hà Nội thực hiện chương trình "Miễn phí bia tươi Tiger và uống Pepsi thỏa thích với mức giá buffet không đổi".

Từ nay đến ngày 1/1/2012, khi quý khách đến nhà hàng Thiên Lộc sẽ được tặng món khai vị, rượu vang Chilê, voucher giá trị. Đặc biệt, ngày Noel (24/12/2011) và 1/1/2012, quý khách sẽ nhận được nhiều phần quà may mắn.

Để có những khoảnh khắc quý giá như một món quà ý nghĩa, nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật sẽ mang tới cho bạn và người thân một bữa tiệc trong không gian lãng mạn, riêng tư đầy ấm áp.

Chuỗi nhà hàng Hàn Quốc King BBQ được biết đến với món sườn bò nướng ngon trên thế giới. Công thức chế biến và tẩm ướp món sườn được đầu bếp với kinh nghiệm hơn 30 năm nghiên cứu và trực tiếp chế biến.

Đến với “buffet chọn món” tại nhà hàng Orientica thuộc Khách sạn Equatorial TP HCM, thực khách có thể gọi món bao nhiêu tùy thích từ thực đơn lên đến 72 món, nhưng chỉ thanh toán theo giá buffet.

Hà Nội vừa được CNN bình chọn là một trong 10 địa điểm ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á. Trong danh sách này còn có Penang (Malaysia), Seoul (Hàn Quốc), Bangkok (Thái Lan), Fukuoka (Nhật Bản)...
> Cơm tấm, bún bò Huế được CNN xem là món hè phố hấp dẫn
> Vị ngon của 40 món ăn Việt qua góc nhìn CNN

Cá dứa tuy giống cá ba sa, tra, hú, lăng... nhưng sau khi chế biến, mỗi loại đều có hương vị khác nhau, mùi đặc trưng. Riêng cá dứa, món hấp dẫn là hầm sả.

Cứ qua tháng giêng, khi chưa tới mùa vụ, trên các nương rẫy trong thung lũng những khóm ngải cứu non có lông trắng tuyết mọc xanh mơn mởn, đây là lúc người dân cùng nhau đi hái lá ngải về làm bánh, một thứ bánh đặc trưng của vùng xứ lạnh Lạng Sơn.

Từ 13/12/2011 đến hết 20/1/2012, tại nhà hàng Coca Suki, bạn sẽ được thưởng thức set mùa lễ hội với giá từ 1.630.000 đồng cho 4 người và được tặng một chai rượu vang cao cấp.

Từ ngày 1/6, Kichi Kichi giới thiệu tới thực khách hệ thống nhà hàng mới - Kichi Express tại hai địa chỉ, tầng 1, 241 Nguyễn Trãi, Hà Nội và 110, H1 Láng Hạ, Hà Nội.

Cá lóc ngon nhất là vào đầu mùa mưa, bụng đầy trứng; hoặc ra giêng cá trưởng thành, béo bở, mập ú, dù nướng lửa than, lửa rơm hay cách nào cũng ngon tuyệt.

Thương hiệu thức ăn nhanh này mang đến cho những người đam mê môn thể thao vua chương trình khuyến mãi “Sôi cùng nhịp đập bóng đá”.

Vị ngọt của cá bống, vị cay nồng của hạt tiêu, mùi thơm đậm đà của lá mác mật hòa quyện với vị chua đặc trưng của măng mai tạo nên một hương vị thật khó quên đối với bất cứ ai từng được thưởng thức món này.

Kichi Kichi TP HCM ra mắt 4 hương vị lẩu mới, mỗi loại nước lẩu mang một phong cách riêng, đặc trưng của một đất nước. Thực khách với những khẩu vị khác nhau đến đây đều có thể tìm được món ăn yêu thích của mình.

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức “rượu ngon, cơm cháy, thịt dê”, những thứ được coi là đặc sản nơi đây mà chưa từng được nếm món chạo chân giò thì quả thực đáng tiếc.

Thịt heo tộc săn chắc, thơm ngon và giòn, mỡ rất ít, cung cấp nhiều dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Loại thịt này có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon.

Tại nhà hàng Kimono, món sashimi bụng cá ngừ thường được dọn ra vào đầu bữa ăn, khi vị giác còn chưa dung hòa quá nhiều hương vị, đó là lúc bạn có thể cảm nhận được vị béo, bùi đặc trưng của món ăn này.

Từ 17h đến 21h trong hai ngày 16 và 17/6, nhà hàng món Nhật Kobe Teppanyaki sẽ tổ chức chương trình phục vụ buffet đặc biệt với hơn 25 món nướng và 10 món sushi chỉ với 869.000 đồng một người.