Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Dùng axit pha với nước giếng khoan để “chế” thành giấm ăn; mứt ngâm hóa chất tràn lan tại các xưởng sản xuất thủ công… Người tiêu nhận biết những rủi ro này thế nào?

Hương vị thơm ngon và độ nóng hổi của các món ăn này thật thích hợp để thưởng thức trong ngày lạnh.

Xôi rưới tôm hành thơm ngon đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Thưởng thức những món bánh bao nóng bỏng tay lại thơm ngon này vào buổi sáng mùa đông thật thích.

Nếu không biết chế biến thì món măng vốn quen thuộc trong mâm cỗ Tết có thể gây nguy hiểm. Các chuyên gia sẽ mách bạn cách loại bỏ hóa chất trong măng ăn ngày Tết.

Tết này hãy trổ tài làm dưa vàng sấy dẻo đãi cả nhà và khách tới thăm nhé chị em!

Món mứt đậu đỏ bùi bùi, thơm nức mũi khiến ai cũng thấy thích khi thưởng thức.

Năm nay, ngày ông Công, ông Táo về trời rơi vào đầu tuần nên nhiều người dân tranh thủ mua đồ, thả cá chép sớm.

Đầu bếp Âu kết hợp cắt tỉa, trang trí Kiều Văn Tiến đã khuyên chị em nội trợ nên học cách cắt tỉa củ quả để làm đẹp thêm cho món ăn và các bữa cơm trong gia đình.

Hàng năm, cứ đến 23 tháng Chạp Âm lịch, chị em lại chia sẻ hình ảnh rất nhiều mâm cỗ cúng Táo quân của gia đình trên mạng xã hội, khiến không khí Tết thêm nhộn nhịp và ấm áp.

Chỉ với món bì heo bạn cũng có thể nấu đông thành công và hấp dẫn vô cùng.

Tự làm chả quế tại nhà không khó lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bạn vẫn có thể làm món mứt khoai lang thật thơm ngon mà không cần có nước vôi trong.

Gân bò hầm ngũ vị vừa ngon lại thơm nức mũi thế này ai cũng thích.

Trong những ngày mùa đông lạnh giá này mà có chân gà nướng muối ớt cay cay ăn chơi thì quá tuyệt!

Hương vị thơm ngon, dai giòn và mới lạ của món giò heo xá xíu nướng sẽ khiến bất cứ ai nếm thử cũng phải mê mẩn.

Để có món canh măng khô ngon mềm, nóng hổi, hương vị hòa quyện cũng cần có bí quyết.

Quan niệm dân gian cho rằng, nếu tiễn ông Công, ông Táo sớm sẽ khiến các ông tốn thời gian chờ đợi để báo cáo.

Cùng làm mứt táo ta thơm ngon, đảm bảo chất lượng cho cả nhà thưởng thức.

Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, nóng hổi, đậm đà lại tốt cho sức khỏe, thích hợp để thưởng thức vào ngày lạnh giá.

Mì chiên giòn tan trộn kèm thịt heo băm xào giá đỗ vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích.

Vị cay cay, ngòn ngọt của món bò nướng sẽ giúp cả nhà xua tan đi cái lạnh mùa đông.

Thịt kho tàu đậm đà, thơm ngon ăn cùng cơm nóng hấp dẫn không gì bằng trong những ngày Tết của người miền Nam.

Bên cạnh những món như giò lụa, giò bò, chả quế... thì món chả gà nấm hương cũng sẽ khiến mâm cỗ Tết thêm hấp dẫn.

Thịt nấu đông ngon mềm, trong veo sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn trong ngày Tết

Mâm cơm ngày Tết của người Việt không thể thiếu được món nem rán hương vị giòn ngon, hấp dẫn.

Ngày nay thời gian ít, một số kiêng kị không được lưu truyền nên ít người biết cách tỉa chân hương, bao sái (dọn dẹp, lau chùi ban thờ thần linh, gia tiên) để mời các cụ về ăn Tết).

Chị em hãy cùng vào bếp chuẩn bị làm mâm cỗ để cúng ông Công ông Táo vào ngày 23/12 Âm lịch sắp tới nhé.

Quả quất là một vị thuốc đông y có tác dụng chữa ho, chữa viêm hô hấp, tiêu hóa thức ăn...nhưng quả quất trong ngày Tết thường được bác sĩ khuyên không nên dùng.

Đốt vàng mã, vứt rác bừa bãi... là những hình ảnh không đẹp trong ngày tiễn Táo quân của người dân Thủ đô.