Ẩm thực 3 miền

Đi khắp 3 miền đất nước, đâu đâu cũng có thể tìm thấy những món mắm ngon mang đặc trưng vùng miền rõ rệt. Mắm ba khía: Ba khía là một loài họ cua có càng to, đặc trưng ở vùng Nam bộ, sống tập...

Ốc gạo là một món ăn quen thuộc của người Nam bộ, có nhiều nơi ở vùng sông nước Cửu Long như Cần Thơ, Sa Đéc, Mỹ Tho... Tuy vậy, nói đến con ốc gạo ngon nhất, béo nhất, thơm và giòn nhất là con ốc gạo ở khúc sông Cổ Chiên đoạn chảy qua cồn Phú Đa, thuộc xã Vĩnh Bình, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre.

Phải ăn "đến tận cùng" 750gr bánh phở, 400gr thịt bò và hai lít nước dùng là điều kiện để bạn nhận được giải thưởng một triệu đồng trong cuộc thi thách ăn tại một tiệm phở.

Sài Gòn với nền ẩm thực phong phú do du nhập từ những địa phương khác trên cả nước và cả nước ngoài. Ta dễ dàng tìm thấy những món ăn ngon có ở hầu hết các nhà hàng sang trọng, những quán ăn...

Thu đến, là mùa đẹp nhất Hà Nội, với gió se se lạnh cùng nhau thường thức những món ăn đặc trưng trời thu Hà Nội như: Bún ốc, ốc luộc, các món nướng, phở vịt- ngan, nem chua rán là 5 món ăn luôn...

“Chưa ở mô có cái chợ hải sản nào lạ như ở Cù lao Chàm, khách chỉ cần đưa tay chỉ và hỏi giá bao nhiêu, gật đầu là bà chủ nhoay nhoáy dao thớt chưa đầy 5 phút đã tinh tươm trên đĩa thơm lừng”.

Thịt rắn, châu chấu, bọ cạp, kiến là những món ăn khoái khẩu được cho là bổ dưỡng ở Việt Nam nhưng lại là điều không thể hình dung đối với du khách lần đầu tới Việt Nam. Du khách quốc tế...

Giữa cái nắng đổ lửa của Hà Nội những ngày tháng 5, sắc tím dịu dàng của bằng lăng đem lại một cảm giác bâng khuâng, xao xuyến.

Bánh mì Sài Gòn ngày nay vô cùng phong phú, ngoài thành phần truyền thống là chả, bì, thịt heo quay, còn có thêm nhiều lựa chọn khác như trứng, thịt nướng. Sài Gòn là thành phố sầm uất, năng động...

Đảo Samal có dịch vụ du lịch phát triển nhưng vẫn giữ được cảnh quan tự nhiên, thực sự là một điểm đến cho những ai yêu thích cát trắng, biển xanh và ánh mặt trời nhiệt đới. Có rất nhiều...

Ở Việt Nam, bún là một trong những loại thực phẩm linh hoạt nhất, các biển tấu của nó có thể tìm được ở những góc phố nhỏ tới những bàn tiệc xa hoa. Nếu có ý định đi du lịch bạn nên thưởng...

Đến Sapa, một trong những điểm đến nổi tiếng nhất miền Bắc nước ta, du khách không những được ngao du sơn thủy hữu tình, tìm hiểu về nền văn hóa giàu bản sắc của con người nơi đây, mà còn được thưởng thức món lẩu cá tầm Sapa ngon danh bất hư truyền.

Hiện nay món mì gói có lẽ là món ăn nhanh được tiêu thụ nhiều nhất ở nước ta, bởi vì sự tiện dụng cũng như hương vị tương đối hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Tuy nhiên, việc tiêu thụ...

Không phải là món ăn phổ biến ở Sài Gòn, nhưng món bún với vị cay đặc trưng sẽ làm thực khách nhớ mãi khi đã thưởng thức. Ở Sài Gòn, bạn có thể kể ra không dưới 30 loại bún với các phong...

Gần đây, người dân miền tây đã khai thác được thêm nhiều món ăn dân dã, nhưng lại trở thành món khoái khẩu của hầu hết khách du lịch. Đặc biệt ghé về An Giang để được cùng lai rai món "khô...

Tuy có hình dạng 'kỳ dị', hải sâm hay cá dương vật đều có thể chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nhiều người săn lùng những sản vật được coi là "thần dược" để cải thiện...

Lò vi sóng được ưa chuộng bởi giúp tiết kiệm thời gian rã đông hoặc làm nóng. Tuy nhiên có 5 loại thực phẩm bạn không bao giờ nên dùng thiết bị này: 1. Sữa mẹ Một lợi ích từ việc cho bé sử...

Trong khi nhiều phụ nữ tại Đại Hàn thích món phở vì cho rằng nó tránh béo phì thì người Việt lại đang nghĩ món này dễ gây béo. Ăn phở, nếu biết cách vẫn lợi cho sức khỏe, ngay cả với người thích ăn nhiều thịt, nhiều nước béo.

Cá quả nướng riềng mẻ Nguyên liệu: - Cá quả: 2 con - Riềng: 1 củ - Gừng: 1 củ - Sả: 3 củ - Bột nghệ: 3 thìa cà phê - Mắm tôm: 1/2 bát con - Nước mắm: 2 thìa ăn phở - Mẻ:...

Không rộng lớn và đồ sộ nhưng các ngôi chùa Bà Đanh, Bà Nành, Bà Đá và Bà Ngô lại thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, linh thiêng. Chỉ trong vòng bán kính khoảng 5 km, 4 ngôi chùa "Bà" ở Hà Nội...

Ngoài bánh mì và món Phở trứ danh ra, chúng ta còn có rất nhiều những món ăn khác cũng đã và đang được làng ẩm thực thế giới quan tâm và vinh danh. Từ miền bắc, trung cho đến những điểm du lịch...

Miền Tây vốn được nhiều người ưa chuộng vì vẻ đẹp thanh bình, giản dị và những món ăn đặc sắc và phong phú, đặc biệt là vào mùa nước nổi. Từ tháng 7 đến tháng 11 Âm lịch hàng năm, nước...

Bánh tằm giòn giòn, ngòn ngọt, chè xoa xoa mát lạnh, bò kho nóng hổi ăn kèm bánh mì nóng giòn phết phô mai…là vô vàn những món ăn vặt ngon mềm môi ở Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ lỡ.

Nói về món ngon, đặc sản Nam bộ thì vô số kể. Từ thuở khẩn khoang mở đất, thiên nhiên Nam bộ đã ưu đãi ông cha ta một vùng sông nước mênh mông với rất nhiều sản vật tươi ngon: tôm cá dưới sông, rau trái ngọt trên bờ.

Bát phở bò gần 1 triệu đồng, con cua 5 triệu, rùa 50 triệu/con, 500.000 đồng/chân gà Đông Tảo... là những món ăn độc đáo và đắt đỏ ở Việt Nam.

Với hơn 30 tỷ đồng và mất khoảng một năm hoàn thành, bộ phim tài liệu 26 tập "Khám phá Việt Nam cùng Robert Danhi" chuẩn bị ra mắt khán giả cả nước. Đoàn thực hiện chương trình truyền hình thực...

Gọi rượu vang thế nào cho đúng cách, đứng lên thì phải để khăn ăn ở đâu... là một số quy tắc tối thiểu du khách cần biết khi vào các nhà hàng sang trọng ở nước ngoài. Không nói cười khi thức...

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ mua bạn sẽ có thêm món canh cá nấu chuối xanh ngon và đủ chất cho thực đơn mùa hè của gia đình mình rồi đấy!

Chợ đêm Đồng Xuân được coi là một điểm hẹn văn hóa thú vị của du khách khi đến với mảnh đất kinh kỳ ngàn năm văn hiến. Tôi có một anh bạn người Ấn Độ ở Hà Nội được khoảng 6...

Những ngôi nhà được thiết kế đúng kiểu truyền thống và tô điểm thêm nét bản sắc địa phương. 2 trong số này thuộc sở hữu của 2 cha con trong một gia đình.