Bánh giò
Nguyên liệu:
- 50g mộc nhĩ cắt nhỏ
- 500g thịt lợn (hoặc thịt gà) băm nhỏ
- 1 ms dầu thực vật
- 14 miếng lá chuối 25x25 cm (10x10 inch)
- 1 thìa nước mắm
- 1 chén bột gạo trắng
- 2 chén bột năng/ bột bắp
- 6 chén nước xương (để nguội)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh giò.
Bánh giầy đậu xanh kiểu truyền thống
Thành phần:
- 2 lạng bột nếp
- 1 lạng đậu xanh
- 2 thìa canh đường (thêm giảm đường tuỳ theo khẩu vị)
- 1 ống Vani
Chị em có thể xem tại đây để biết cách làm bánh giầy đậu xanh kiểu truyền thống.
Bánh giầy giò
Nguyên liệu:
- 200g bột gạo nếp (cho 6-8 cặp)
- 20g bột gạo tẻ
- 200g sữa tươi không đường
- 1 chút xíu muối
- 200g giò lụa, hoặc chả
- Lá chuối tươi
Chị em vào đây xem cách làm bánh giầy giò ngon.
Bánh tẻ
Nguyên liệu:
- Bột gạo: 200 gr
- Nước: 450 ml
- Thịt sấn vai băm nhỏ: 150 gr
- Nấm hương: 2-3 cái
- Mộc nhĩ: 2-3 tai
- Hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, mắm, hành khô
- Lá chuối - Nước chấm: mắm, ớt, chanh, đường.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh tẻ.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet