Nội dung

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt luộc cuốn bánh tráng

- Cá bông lau kho tiêu

- Đậu đũa xào hành

- Canh chua tép

- Tráng miệng: mứt hạt sen

 Thực đơn cơm chiều nhiều món ngon mê

THỊT LUỘC CUỐN BÁNH TRÁNG

Thịt rửa sạch, chần nước sôi có ít muối, sau đó rửa lại. Cho thịt vào nồi nước khác và luộc chín trên lửa nhỏ. Cắt lát mỏng để ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.

 Thực đơn cơm chiều nhiều món ngon mê

ĐẬU ĐŨA XÀO HÀNH TÂY

Đậu đũa cắt khúc, hành tây cắt nhỏ. Phi dầu ăn với tỏi thơm cho đậu đũa vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm một ít hạt nêm. Đậu chín cho hành tây vào đảo đều khi hành chín tắt bếp cho ra đĩa.

 Thực đơn cơm chiều nhiều món ngon mê

CÁ BÔNG LAU KHO TIÊU

Cá bông lau rửa sạch để ráo, ướp với chút đường, nước mắm tiêu xay, ớt và hành tím. Để 15 phút cho ngấm. Bắc nồi kho lên bếp, cho 1 muỗng cafe đường vào, khi đường tan và ngả màu cánh gián, cho ít dầu ăn và hành tím băm vào sau đó trút phần cá đã ướp vào. Khi sôi, hạ lửa nhỏ, cho đến khi cá bông lau keo nước kho lại. Cho hành lá và tiêu lên trên.

 Thực đơn cơm chiều nhiều món ngon mê

CANH CHUA TÉP

Cà chua, đậu bắp, thơm (dứa) cắt miếng vừa ăn; giá rửa sạch để ráo. Phi dầu ăn với sả ớt băm nhuyễn thơm, cho cà chua vào xào cho lên màu. Nêm một ít hạt nêm, đường, cho tiếp nước sôi vào. Khi nước sôi, cho tép vào tiếp, cho hết phần rau giá, nêm lại vừa ăn. Tắt bếp, cho nước cốt chanh và rau ngò gai cắt nhỏ vào là món canh hoàn tất.

 Thực đơn cơm chiều nhiều món ngon mê

MỨT HẠT SEN

 Thực đơn cơm chiều nhiều món ngon mê

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Thực đơn cơm chiều nhiều món ngon mê

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm