Nội dung
Xa lát thịt bò

Nguyên liệu:

- 200 g cải xoong

- 200 g thịt bò mềm

- 1 củ hành tây

- 3 quả chanh, vắt lấy nước cốt

- 3 tép tỏi, giã nhuyễn, ép lấy nước

- 5 quả cà chua bi, tương hoặc bột gia vị

Thực hiện:

Củ hành tây bóc vỏ thái mỏng, ngâm với giấm đường. Cải xoong nhặt rửa sạch, để ráo.

Cà chua bi chẻ đôi. Xếp cải xoong và cà chua ra đĩa, rưới giấm ngâm hành lên trên.

Thịt bò thái mỏng, ướp với nước tương (hoặc gia vị) nước tỏi, rồi xào tái chín, cho nước cốt chanh vào, trộn đều xếp thịt bò lên đĩa xa lát.

Chú ý xếp lại cải xoong, cà chua bi và hành tây quanh đĩa thịt sao cho ngon mắt.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm