Nội dung

Món này có nguồn gốc từ Nhật Bản với tên gọi là Matcha Float (tên tiếng Việt là trà xanh kem tươi Hokkaido).

Nguyên liệu pha chế gồm:

- 60 ml sốt Matcha trà xanh (mua ở siêu thị, cửa hàng hoặc nhà hàng).

- 60 ml nước đun sôi để nguội.

- 10 ml nước đường.

- 70 ml kem tươi.

- Đá viên.

Tự pha nước giải khát từ trà xanh và kem tươi
Trà xanh kem tươi giải khát. Ảnh: MOF.

Cách chế biến:

- Cho sốt trà xanh và nước đun sôi để nguội vào ly.

- Thêm nước đường vào.

- Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp trên, sau đó cho đá vào.

- Nặn kem tươi lên mặt (nặn thành vòng tròn từ 1,5 đến 2 vòng)

- Thức uống này dùng kèm một tách nước đường 15 ml.

Chúc các bạn thực hiện thành công.

Thi Trân
Hướng dẫn của đầu bếp Đặng Công Trực
Nhà hàng mof Japanese Sweets & Cafe

* Mời bạn chia sẻ những bí quyết làm món ngon tại đây

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Mùa mưa nhớ món cá bống kho

Xa quê đã hơn hai mươi năm, tôi vẫn còn nhớ như in cái cảm giác khoái khẩu, đậm đà béo ngậy khi được ăn món cá bống kho khô ở Huế. Đó là món ăn mà từ đứa trẻ mới lớn đến người già đều ưa thích.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Cách chọn và thưởng thức bánh Trung thu

Mỗi dịp Rằm tháng 8, các quầy bánh trung thu "dã chiến" lại được dựng lên khắp các tuyến phố với đủ các nhãn hiệu, mẫu mã, nguồn gốc và không phải ai cũng có thể dễ dàng lựa chọn. Một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Thơm bùi bánh nghệ

Đi xa nhà lâu ngày, nhưng chưa ở miền quê nào có loại bánh nghệ vàng ruộm, thơm bùi như ở Thái Bình quê tôi, những tấm bánh đã gắn bó với tôi suốt thời thơ ấu.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm