Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 7gr rau câu con cá dẻo
- 80gr đường
- 1 thìa mật ong
- 3 quả chanh dây rửa sạch
- 500ml nước

PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH CHANH DÂY

Bước 1: Cho bột thạch rau câu vào bát đường trộn đều lên, cho nước vào nồi rồi cho đường bột rau câu vào khuấy đều để 10 phút cho rau câu nở.

 Thạch chanh leo thơm mát

Bước 2: Cắt đôi quả chanh dây dùng thìa múc hết phần ruột chanh dây cho ra bát sau đó lọc lấy nước cốt và chỉ lấy 1 ít hạt chanh dây cho đẹp mắt rồi cho mật ong vào khuấy đều.

 Thạch chanh leo thơm mát

Bước 3: Bắc nồi thạch lên bếp vừa đun vừa khuấy đến khi thạch sôi 2-3 phút thì cho bát chanh dây vào khuấy đều, đun sôi thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

 Thạch chanh leo thơm mát

Bước 4: Chuẩn bị khuôn đựng thạch rồi múc từng thìa vào khuôn, để thạch nguội sau đó cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

 Thạch chanh leo thơm mát

khi ăn lấy thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức.

 Thạch chanh leo thơm mát

 Thạch chanh leo thơm mát

 Thạch chanh leo thơm mát

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch chanh leo đơn giản mà thơm ngon cho cả nhà!

Thạch chanh leo thơm mát

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm