Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr thịt gà xay (bạn có thể mua thịt đùi gà về tự xay)
- 3 lá chanh thái chỉ; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 miếng gừng nhỏ băm; 3 tép tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng canh bột nêm; 2 muỗng canh dầu.
- 1 củ nghệ tươi hay 1 muỗng cà phê bột nghệ.

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

PHẦN 2: CÁCH LÀM NEM GÀ LỤI

Bước 1: Thịt gà và gia vị hành lá rửa sạch, thái miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn.

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

Bước 2: Gà xay cho vào âu, sau đó cho hết phần gia vị phía trên vào mang bao tay trộn đều.

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

Để khoảng vài tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt thấm.

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

Bước 3: Sau đó mới bọc thịt vào cây xiên thịt.

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

Bước 4: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu, chờ chảo hơi nóng thì cho từng cây thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng hai mặt thì gắp ra dĩa.

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

Nem gà lụi cho ra dĩa có xà lách, cà chua và hoa tỉa từ dưa chuột cùng ới chén nước mắm ớt cay.

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

 Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem gà lụi!

Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm