món ăn dân dã

Chúng ta từng thưởng thức qua nhiều món tép như tép rang, tép luộc, tép chiên bột, tép xào mỡ hành, tép kho mắm, tép hấp bia… Nhưng có lẽ chưa thứ nào độc đáo bằng tép rang nước cốt dừa. Đây là món ăn truyền thống của cư dân miền sông nước, đặc biệt phổ biến ở xứ dừa Bến Tre.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kẹo lạc:200g lạc (đậu phộng)50g vừng (mè)1 muỗng đường1 muỗng mật ong2 muỗng mạch nhaCho lạc lên khay nướng,...

Dễ làm mà ngon, lại vừa túi tiền, cá chốt giấy được nhiều người nội trợ mua về phơi một nắng đem chiên.

Món ăn này của Wrap&Roll có hương vị đặc trưng rất riêng. Ốc bươu được lựa chọn lỹ lưỡng để đảm bảo độ tươi, làm thật sạch, lấy thịt, cắt hạt lựu rồi quện đều tay với cá thác lác và giò sống loại ngon.

Món ăn mang hương vị đồng quê độc đáo khi kết hợp vị nồng, thơm của chả ốc với chút thơm ngậy của mỡ chài.

Sài Gòn đang giữa mùa mưa, đi chợ, bạn dễ dàng mua được những mớ cá chạch tươi ngon mà rẻ. 

Bật mí cách làm chả cá dai giòn không cần hàn the Với cách làm chả cá dưới đây bạn sẽ có món chả cá có màu vàng đều, có mùi thơm hấp dẫn, vị...

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm nhâm nhi ngày đông Với cách làm cơm cháy mỡ hành chà bông thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn dưới đây, chắc chắn cả gia...

Sợi bún mềm cộng với miếng cá giòn dai, hòa thêm vị ngọt thanh của nước dùng sẽ làm bạn khó quên món ăn ngon của phố núi Mộc Châu.

Trái chuối nướng ngòn ngọt được bọc bên ngoài lớp bột nếp, chan nước cốt dừa thơm lừng và rắc thêm một ít đậu phộng tạo thành món ăn dân dã ở miền Tây.

Với những bà nội trợ miền Tây, khoai mỡ chế biến được nhiều món ăn dân dã thơm ngon như: nấu xôi, làm bánh, chiên giòn, nấu cháo... Nhưng phổ biến trong các bữa cơm gia đình vẫn là: khoai mỡ nấu canh tép (hoặc tôm, thịt).

Cách làm đơn giản, không mất nhiều thời gian. Có nhiều gói bột bánh giò và khuôn bánh bán sẵn giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn này.

Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn dân dã, mang âm hưởng của ba miền Bắc - Trung - Nam thuần vị Việt và các món Á - Âu đặc trưng.

Những buổi trưa tiết trời nóng bức, dùng một tô bánh canh đơn giản cùng một cốc bia ướp lạnh sẽ giúp người ta tỉnh táo, đủ năng lượng cho một buổi làm việc tiếp.

Bánh đúc là một món ăn dân dã quen thuộc của người miền Bắc. Nếu ăn chay, bạn có thể tự làm món ăn đơn giản này để đổi món trong dịp tất niên.

Miền sông nước An Giang nổi tiếng với món cá leo nướng muối ớt ngọt thơm hay bọ cạp chiên bùi béo và giòn rụm.

Chè bắp sánh mượt ngọt ngào dân dã mà đầy hấp dẫn Những ngày mùa đông giá lạnh, được bưng trên tay chén chè bắp ấm áp, sánh mượt ngọt ngào...

Món ngon cuối tuần: Mì Quảng thịt gà ngon khó cưỡng Cuối tuần bạn thử trổ tài nấu món mì Quảng thịt gà thơm ngon đậm đà mời cả nhà cùng thưởng...

Những múi mít được phơi khô vàng ươm, nấu cùng với cơm gạo quê thơm nức, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, bùi khác lạ.

Những sợi bún trắng được chan nước dùng từ chân giò ninh, điểm vài lát chả xương sông, thưởng thức cùng hoa chuối tạo nên sự khác biệt cho bún bung ở Thái Bình trong lòng du khách.

 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mắm nêm trộn:1 trái đu đủ 500g .1-2 trái dưa leo¼ trái dứa300g mắm cá cơm nguyên con (chọn loại ngon)1 củ...

Khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngọt hay khoai mì hấp phô mai béo mềm... là những món ăn ngon miệng được nhiều người ưa thích.

Ai về Thái Bình vào mùa mưa, mùa rạm lên cũng là mùa được ăn món rạm bùi bùi, thơm ngậy. Vị thơm, bùi, ngậy của món ăn đánh thức mọi dây thần kinh vị giác khiến thực khách ăn một lần không thể quên.

Nhà hàng Ao Ta có những món khai vị như: nộm rau muống bò khô, trứng hấp càng cua đến những món chính như: Chả cua Hà thành, nem ốc Hội An, chả trai nướng mỡ lưới hay cá trê nướng giấy bạc…

Vị mặn của của tép, vị chua của khế giúp món ăn dân dã dễ đưa cơm trong những ngày hè nóng.

Gỏi bưởi có màu sắc hài hòa, đủ vị chua the từ tép bưởi, ngọt từ tôm, thơm mùi gia vị khiến người ăn thích thú.

Cách nấu phở gà cực ngon của hot mom nổi tiếng trên Facebook Với cách nấu phở gà khá đơn giản này, bạn có thể chuẩn bị trước mọi thứ sẵn sàng...

Mì Quảng - món ăn dân dã bình dị của người miền Trung có sức hút kỳ lạ với bất kỳ du khách nào, đặc biệt là khi thưởng thức ở Đà Nẵng.

Là món ăn đặc sản của người Quảng Ngãi, cá niên từ lâu đã hấp dẫn du khách khi ghé thăm vùng đất này với vị thơm ngọt, bùi béo xen lẫn chút đắng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau đắng nấu tôm:Một mớ rau đắng 200g – 300g150g tômMột tép tỏi đập dập lột vỏ và băm nhỏGia vị:...