Nội dung

Nguyên liệu:

- 300 g thịt lườn gà.

- 1-2 quả dưa chuột.

- Nửa củ hành tây.

- 3 tép tỏi, 1 lát gừng, vài lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây.

- Vừng rang chín.

- 2 thìa nhỏ nước cốt chanh, 2 thìa nhỏ xì dầu, 2 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ giấm gạo.

- Mù tạt hoặc ớt tươi (nếu ăn cay), muối. 

Cách chế biến:

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- thịt gà lọc bỏ da và xương, rửa sạch, cho vào nồi nước, thêm tỏi, gừng, lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây đập dập đầu, luộc chín.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Thịt gà chín vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ ruột, xắt mỏng.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Trộn dưa chuột với một chút muối rồi dùng tay bóp cho bớt nước.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Hành tây bóc vỏ khô, thái miếng dài, mỏng. Nếu muốn bớt hăng bạn ngâm hành tây vào âu nước có bỏ vài viên đá trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Vừng rang chín giã nhỏ.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Trộn gừng với nước cốt chanh, mật ong, xì dầu, giấm gạo với một chút nước và muối.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Cho tất cả nguyên liệu vào âu sạch, thêm hỗn hợp gia vị vừa pha ở trên.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Đeo găng tay nylon, trộn thật đều.

Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

- Cho salad ra đĩa, dùng ngay hoặc để khoảng 30 phút cho thấm gia vị rồi thưởng thức.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Nguồn dinh dưỡng phong phú từ khoai tây

Khoai tây là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Đây là loại rau củ ít calo, không có chất béo và cholesterol. Bên cạnh đó, loại khoai này còn có hàm lượng vitamin C cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6, chất xơ.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Kết quả chung cuộc ‘Bữa cơm gia đình’

Trong gần 1.000 bài dự thi "Bữa cơm gia đình", ban tổ chức đã chọn 3 tác phẩm xuất sắc để trao giải nhất, nhì và ba. Đó là Cơm ngon mẹ đón cả nhà, Bữa chay thanh đạm giàu dinh dưỡng và Bữa cơm thanh đạm.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm