Mùa đông các mẹ hãy làm ruốc tôm để sẵn trong tủ lạnh nhé, khi ngại nấu có thể lấy ngay ruốc tôm ra ăn với cơm trắng nóng hổi là đủ ngon ngất ngây rồi!
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm ruốc tôm: 150g tôm khô 50g ớt đỏ 8 củ hành tím 3 tép tỏi 4 muỗng canh đường ½ quả chanh 1/2 chén dầu ăn 1 muỗng canh nước tương |
 |  Cho hành, ớt, tỏi, đường, nước cốt chanh, ¼ chén nước vào máy xay sinh tố xay mịn. |
 |  Cho tôm khô vào cối giã nhuyễn. Nếu không có thời gian các bạn có thể cho vào máy xay nhưng sẽ không ngon bằng giã cối. |
 |  Bắc chảo lên bếp cùng với một chút dầu ăn. Cho hỗn hợp hành ớt xay nhuyễn vào đảo trên lửa nhỏ liu riu khoảng 5-10 phút. |
 |  Sau đó cho tôm khô giã nhuyễn vào, đảo đều. |
 |  Khi tôm khô săn lại, ngấm gia vị thì bạn cho 1 muỗng canh nước tương vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm khô hẳn. |
Chúc các bạn thành công với cách làm ruốc tôm này nhé!
(Nguồn: theworksoflife)
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet