Nội dung

Và cách tốt nhất là bạn phải tự mình khám phá thực chất của sản phẩm. Điều đó đồng nghĩa với việc bạn phải đọc kỹ nhãn xem trong đó chứa gì. Đôi khi, những tác nhân tồi tệ nhất lại nằm trong những sản phẩm bạn ít ngờ tới nhất. Chẳng hạn, những thanh bánh, kẹo được gọi là "tốt cho sức khỏe", ngoài việc chứa đạm và một số vitamin, khoáng chất, chúng còn chứa nhiều đường và muối nữa.

Và dù là muối ở dạng thô hay tinh, thì chúng vẫn mang lại lượng natri như nhau. Vì thế, hãy nhớ rằng dù bạn ăn sản phẩm có muối ở dạng nào đi nữa, chúng chỉ khác biệt về hình thức mà thôi.

Ngoài ra, nếu lần tới bạn định chọn bơ lạc ít béo, hãy nghĩ lại. Thường thì chất béo tốt trong bơ lạc đã được loại bỏ và thay vào đó là đường bổ sung để tạo ra vị cần thiết. Điều này cũng đúng với nhiều loại sản phẩm ít béo hoặc không béo.

Tất nhiên, không phải lúc nào cũng có nhãn rõ ràng trên sản phẩm để bạn biết mà lựa chọn. Khi đó, hãy lựa chọn theo màu sắc.

Những thực phẩm tốt cho cơ thể cần tránh

Các loại rau diếp, cải, xà lách lá trắng không tốt bằng các loại có lá xanh. Ảnh: Deposit.

Những loại rau diếp, cải trắng thực ra có rất ít giá trị dinh dưỡng. Nó hầu như chỉ toàn nước, vì thế nếu bạn đang tìm kiếm những vitamin, khoáng chất và diệp lục tốt, bạn hãy tìm kiếm các loại diếp, xà lách có lá xanh thẫm, các loại rau cải bó xôi, cải xanh. Nói chung, càng sẫm màu, rau càng nhiều chất dinh dưỡng.

Một bí quyết khác, hãy để ý khái niệm "nguyên hạt" và "nhiều hạt" không đồng nhất với nhau. "Nguyên hạt" mới thực sự tốt vì chúng chứa tất cả các thành phần còn nguyên vẹn trong hạt. Nhưng "nhiều hạt" chỉ có nghĩa là thực phẩm đó chứa thành phần nhiều hơn một loại hạt.

T. An (theo Everydayhealth)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Doi bua voi ca nuc om dua

Đổi bữa với cá nục om dứa

Thịt cá nục chín mềm, đượm hương ngọt ấm của dứa chín, nước sốt cay cay, thơm thơm. Cá nục om dứa sẽ là món ăn tốn cơm của cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
Nho de tu lanh 3 thang van tuoi

Nho để tủ lạnh 3 tháng vẫn tươi

Bình thường nho để trong tủ lạnh một tuần đã có hiện tượng lõm, bục vỏ... song chùm nho của một người dân tại Chùa Láng (Hà Nội) 3 tháng sau vẫn căng mọng, tươi như lúc mới mua.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Ốc đồng gắn liền với tuổi thơ tôi qua những món ăn dân dã khó quên như: ốc luộc, ốc kho sả ớt, nấu canh chua, nướng tiêu, hấp lá gừng, nướng lá lốt... Gần đây, tôi khám phá thêm một món ăn rất độc đáo: Lẩu ốc cơm mẻ nấu chuối xanh.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm