Nội dung
Nguyên liệu:
2 muỗng canh dầu mè
1 củ hành tây đỏ thái lát
1 quả ớt chuông đỏ thái lát
300g măng tây
450g thịt bò (loại làm bít tết)
1 muỗng canh gia vị để xào
1 chén xì dầu
2 muỗng canh rượi sake hoặc rượu gạo
1 muỗng cà phê dầu ớt
¼ chén dầu mè
240g mì gạo
1 muỗng cà phê bột ớt mảnh
1 muỗng canh dầu mè
Mỳ trộn thịt bò xào măng tây
Cách làm:
Bước 1: Cho 2 muỗng canh dầu mè vào chảo trên ngọn lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tây và ớt chuông vào xào. Xào từ 5-7 phút sau đó cho tỏi và măng tây vào.
Mỳ trộn thịt bò xào măng tây
Bước 2: Cho gia vị xào cùng thịt bò vào chảo. Xào thêm 3-5 phút
Mỳ trộn thịt bò xào măng tây
Bước 3: Trong một bát, đánh đều sốt hosin, xì dầu, rượu, dầu ớt và ¼ chén dầu mè với nhau.
Mỳ trộn thịt bò xào măng tây
Bước 4: Cho hỗn hợp gia vị vào chảo.
Mỳ trộn thịt bò xào măng tây
Mỳ trộn thịt bò xào măng tây
- Đậy vung, đun hơi sôi trong 7-10 phút. Mì luộc theo hướng dẫn của gói. Cho mì vào một bát rồi cho hỗn hợp thịt bò xào măng tây lên trên, rắc ít bột ớt và vừng vào, trộn đều rồi thưởng thức nhé!
Mỳ trộn thịt bò xào măng tây
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mỳ trộn thịt vào xào măng tây!
Theo Kẹo Sữa (Eva.vn/Little PB)​

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm