Nội dung

Nấm Matsutake mang mùi vị đặc thù, thịt nấm dày và béo. Ngoài hàm lượng protein cao, chất béo, chất xơ, thịt nấm có nhiều loại vitamin như B1, B2, C, Pp... Loại nấm này giúp bạn tăng cường sức khỏe, tiêu hoá tốt, giảm đau. Nó còn được dùng để làm thuốc điều trị bệnh tiểu đường, chống ung thư.

Mùa nấm matsutake tại ashima

Nấm Matsutake tươi nướng.

Nấm Matsutake sinh trưởng cạnh những cây thông nhiều tuổi. Rễ cây tiết ra dưỡng chất cần thiết nuôi sống loại nấm này. Nấm Matsutake chỉ mọc tự nhiên, không thể trồng nhân tạo. Chúng có mùi hương nồng tương tự mùi quế, nhựa thông cùng với mùi phô mai chín. Đây là một trong những thành phần quan trọng trong nghệ thuật nấu nướng món Nhật.

Mùa nấm matsutake tại ashima

Cơm Gohan – Cơm nấu cùng nấm Matsutake.

Nấm Matsutake tươi, nướng trên bếp than hồng được giữ mùi vị bằng cách chải sơ qua rượu sake. Nấm tươi nướng chấm với nước tương và củ cải xay nhuyễn trộn vào nước tương, ăn kèm lá tía tô và cà rốt. Đây là cách ngon nhất để thưởng thức loại nấm mùa thu này.

Mùa nấm matsutake tại ashima

Matsutake Tempura.

Mùa nấm matsutake tại ashima

Matsutake với cá hồi bọc giấy bạc nướng.

Với chương trình ưu đãi đặc biệt, Nhà hàng đậm chất Nhật - Ashima là nơi lý tưởng để khách hàng thưởng thức món nấm quý của Hoàng gia Nhật.

Chương trình ưu đãi đặc biệt tại chuỗi nhà hàng lẩu nấm Ashima

- Tặng ngay món khai vị trị giá 130.000 đồng khi:

+ Khách order set gồm 1 món Matsutake bất kỳ + 1 chai rượu trong trương trình WOM

+ Khách mua 1 set bao gồm: 2 món nấm Matsutake trở lên.

- Đối với khách có thẻ VIP/ Member Ashima.

Nhóm 4 khách có thẻ VIP/ Member sẽ được tặng ngay 1 món nấm Matsutake bất kỳ.

Địa chỉ:

Hà Nội:

- Ashima 44 Phan Đình Phùng (04.37344600)

- Ashima 182 Triệu Việt Vương (04.39743675)

- Ashima 60 Giang Văn Minh (04.37226353)

TPHCM:

- Ashima 35A Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1 (08. 38241966)

- Ashima 11 Công Trường Mê Linh, Quận 1 (08. 38238799)

- Ashima 11 Tú Xương, Quận 3 (08.39320828)

Chi tiết chương trình, xem tại website: http://www.ashima.com.vn/.

 

 

(Nguồn: Chuỗi nhà hàng lẩu nấm Ashima)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
An kem Sundae tai Swensens

Ăn kem Sundae tại Swensen’s

Swensen’s gắn liền với Sundae – một phong cách thưởng thức kem. Sundae là sự kết hợp của kem và toppings (trang trí kem phía trên như cherry, sốt chocolate…).

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Món chay mùa Vu Lan

Món chay mùa Vu Lan

Trong mùa lễ Vu Lan, chuỗi nhà hàng Seoul Garden tại TP HCM ra mắt chương trình “Món chay mùa Vu Lan” vào các ngày 29 tháng 6 âm lịch và mùng 1, 14 và 15 tháng 7 âm lịch (tức ngày 9, 10, 23 và 24/8 dương lịch).

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm