Nội dung

Nguyên liệu:

- 600g ngao

- 1 bó miến

- 50g su hào

- 2 nhánh hành; 20g gừng; 20g hành tím; 500ml nước; 15g đường; muối tiêu vừa ăn

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Cách làm:

Bước 1: Ngao ngâm với nước muối nhạt trong 30 phút cho ngao nhả hết cát.

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Bước 2: Miến ngâm với nước cho mềm rồi để ráo nước.

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Hành tím và gừng khô thái lát. Su hào cắt nhỏ.

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Bước 3: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho gừng, hành tím vào xào.

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Thêm nước, muối vừa miệng rồi cho su hào vào nấu chín.

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Bước 4: Thêm ngao, miến rồi đun sôi. Đậy vung trong 2-3 phút cho ngao mở miệng.

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Nêm thêm đường và hạt tiêu vào, rắc hành lá rồi múc miến ngao ra bát rồi thưởng thức!

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

 Miến nấu ngao đơn giản cho ngày mới

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu miến ngao!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm