 Để nấu chè ngô bột báng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 3 bắp ngô nếp 100g bột bang 40g đường 1 chút bột năng 200g cơm dừa tươi 1 chút muối |
 |  Bột báng rửa sạch, để ráo nước. |
 Cho bột báng vào nồi nước luộc. |
 |  Đun sôi 500ml nước, đổ vào bát cơm dừa, trộn đều lên. |
 Dùng một miếng vải sạch vắt lấy nước cốt dừa, cho vào nồi đun sôi với đường và chút muối. |
 |  Khi nồi bột báng sôi, tắt bếp đậy kín chừng 5 phút, sau đó lại bật bếp đun lại. |
 |  Nước cốt dừa sôi, vặn nhỏ thả ngô vào ninh cho nhừ. |
 |  Bột báng đun sôi lại tắt bếp để tiếp 5 phút nữa, sau đó vớt bột báng ra thả sang nồi chè ngô đang sôi. |
 |  Nếu thích chè có độ sánh hoà chút bột năng với nước sau đó đổ vào nồi chè, khuấy đều lên, đợi cho chè sôi kỹ thì tắt bếp. |
 Chè ngô bột báng có thể ăn nóng hoặc đợi nguội rồi dùng kèm với đá bào. |
Chúc bạn ngon miệng với món chè hấp dẫn này nhé!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet