Nội dung

Nước lẩu có mùi vị rất đặc trưng. Đó là hương cay nồng của hạt tiêu, ớt hòa quyện với vị ngọt dịu thanh khiết của các loại gia vị từ tự nhiên như lá thơm, thìa là Ai Cập, hạt óc chó, kỳ tử, quế, hồi, thảo quả cùng nước ninh xương và những gia vị bí truyền khác... tạo nên một loại nước súp thơm ngon và mang nét đặc trưng riêng tại Ba Con Cừu.

Lẩu cừu non mông cổ

Thịt cừu thái mỏng nhúng lẩu thấm đẫm hương vị thơm ngon đậm đà của nước dùng.

Cách thưởng thức món lẩu này cũng khá đặc biệt. Đầu tiên, bạn sẽ nhúng thịt viên và đậu phụ vào dùng trước, sau đó mới cho rau, nấm, mì dùng sau. Với cách dùng này, nước lẩu mới quyện đều với thực phẩm giúp món ăn đậm đà vừa miệng, mà thực khách sẽ không phải dùng thêm nước chấm.

So với thịt bò và các loại thịt đỏ khác, thịt cừu chứa nhiều chất đạm, ít chất béo và có nhiều vitamin nhóm B và các loại khoáng chất như sắt, canci, phospho, kali. Thịt cừu non mền ngọt, dễ tiêu hóa lại ít bị nhiễm vi khuẩn, nên tốt cho sức khỏe.

Lẩu cừu non mông cổ

Thịt cừu có nhiều vitamin nhóm B và các khoáng chất như sắt, canci, phospho và kali.

Các thành phần trong nước lẩu chính là những bài thuốc mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Như thìa là Ai Cập chứa nhiều tinh dầu, giúp tiêu hóa, trị co thắt, quả óc chó được xem là thực phẩm tinh khiết. Đây là một loại quả quý hiếm có tác dụng tốt cho não bộ, chứa nhiều axit béo Omega-3, chất xơ, và các loại vitamin B, E cần thiết.

ba con cừu dành tặng riêng cho thực khách tại TP HCM chương trình "Vui lễ hội, uống thả ga". Chỉ với 49.000 đồng một người, thực khách có thể thưởng thức bia tươi Sapporo không giới hạn. Chương trình áp dụng từ nay đến hết ngày 15/5.

Lẩu cừu non mông cổ
Nhà hàng Ba Con Cừu.

Chi tiết liên hệ:

Tại TP HCM

- Ba Con Cừu Cao Thắng: 106A Cao Thắng, phường 4, quận 3. ĐT: (08) 3.834 1119
- Ba Con Cừu Nguyễn Chí Thanh: 48 Nguyễn Chí Thanh, phường 2, quận 10. ĐT: (08) 3.938 1085

Tại Hà Nội

- 40 Tôn Đức Thắng, Đống Đa
- 103-D5 Trần Thái Tông, Cầu Giấy

Hotline: 1900 6622 - Website: http://www.baconcuu.com.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/baconcuu

(Nguồn: Ba Con Cừu)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Doi bua voi ca nuc om dua

Đổi bữa với cá nục om dứa

Thịt cá nục chín mềm, đượm hương ngọt ấm của dứa chín, nước sốt cay cay, thơm thơm. Cá nục om dứa sẽ là món ăn tốn cơm của cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
Nho de tu lanh 3 thang van tuoi

Nho để tủ lạnh 3 tháng vẫn tươi

Bình thường nho để trong tủ lạnh một tuần đã có hiện tượng lõm, bục vỏ... song chùm nho của một người dân tại Chùa Láng (Hà Nội) 3 tháng sau vẫn căng mọng, tươi như lúc mới mua.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Ốc đồng gắn liền với tuổi thơ tôi qua những món ăn dân dã khó quên như: ốc luộc, ốc kho sả ớt, nấu canh chua, nướng tiêu, hấp lá gừng, nướng lá lốt... Gần đây, tôi khám phá thêm một món ăn rất độc đáo: Lẩu ốc cơm mẻ nấu chuối xanh.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm