Làm cơm nắm thế nào cho ngon?

Nếu muốn liên hoan thay đổi không khí cho dịp cuối tuần thì hải sản là một lựa chọn cực kỳ phù hợp.

Chuối chín, bao bột mì chiên vàng, dậy hương thơm của mật ong và rượu rhum. Món này dùng tráng miệng rất ngon.

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Nói đến ẩm thực Nhật, mọi người đều nghĩ ngay đến sashimi hay sushi. Nhưng các món nướng cũng không thể thiếu trên bàn ăn người Nhật, cung cấp đủ chất béo và protein cần thiết, đặc biệt trong mùa đông.

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Nạc lươn băm nhuyễn, trộn thịt rồi bao lá lốt. Chả lươn nướng bằng than dậy mùi thơm hấp dẫn.

Nhà tôi mới sắm một chiếc lò vi sóng, nhưng đến giờ, ngoài hâm lại thức ăn và nướng xúc xích, tôi không biết làm món gì bằng thiết bị nhà bếp hiện đại này. Bạn nào biết các món ăn có thể nấu bằng lò vi sóng và cách chế biến thì bày cho tôi với.

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Ức gà nạc ướp gia vị và rượu thơm cho ngấm, sau đó sấy khô bằng lò. Thịt gà nướng tiêu ăn có vị cay rất đặc biệt.

Hành tây nhồi cá hấp, hải sản rán hành tây, salat hành tây đều ngon, dễ làm và bạn có thể thực hành cho bữa ăn hằng ngày của gia đình mình.

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.