Học nấu ăn

Da xỉn màu, bắt nắng, nổi mụn, nhờn rít hoặc khô ráp quá mức... là những vấn đề bạn thường xuyên gặp phải, nhất là trong mùa hè.

Tô bánh canh ghẹ nghi ngút khói với sợi bánh mềm dẻo hòa quyện nước lèo vàng ươm... tạo nên món ăn thơm ngon và bắt mắt.

Thứ bảy tuần này, bạn hãy làm món rau muống xào tỏi, nấu canh đu đủ sườn non và kho cá rô nước dừa cho một bữa cơm ngon.

Đây là hai món ăn đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên mà du khách sẽ được thưởng thức khi đến với buôn làng.

Rau thường rất nhanh hỏng. Nhưng nếu biết cách bạn vẫn có thể giữ cho loại thực phẩm này tươi lâu.

Đây là một đặc sản thuộc dạng hiếm, thịt cá có màu trắng, ăn mềm và ngọt như thịt gà nên rất được ưa thích.

Trong tập 4 của cuộc thi Vua đầu bếp Việt, nhiều thí sinh bị loại vì không vượt qua được thử thách thái hành tây của chương trinh.

Dừa là loại nguyên liệu hết sức thông dụng để chế biến nên nhiều món ăn tuy bình dị nhưng lại rất ngon miệng.

Sự biến tấu trong việc sử dụng nguyên liệu và pha chế đem đến cho bạn món cà ri ốc khế thơm ngon, lạ miệng.

Không chỉ dùng ăn sống, luộc chấm nước mắm, lá rau sâm còn dùng để nấu canh với tôm vừa ngon vừa lạ miệng.

Dâu tằm có thể ngâm đường, nấu cháo cùng với mè đen hoặc gan heo, câu kỷ... có công dụng rất tốt với tóc.

Sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo... đem lại một món ngon mang đậm đà hương vị của biển.

Thả bộ trên những con dốc trong tiết trời se lạnh, thưởng thức món ăn ngon nơi quán ven đường là thú vui của du khách khi đến thăm phố núi Pleiku. 

Nhà hàng cơm châu Âu có nhiều món ăn đặc trưng như salad bò nướng, pizza, mỳ Italy, gà nướng kiểu Italy, thăn bò Australia, gan ngỗng Pháp…

Vòng một căng tròn vốn là mong muốn của tất cả phụ nữ. Nhiều người đã không tiếc tiền đầu tư để có được “cặp tuyết lê” như mong muốn, mà không biết rằng trong thiên nhiên có khá nhiều thực phẩm cũng có thể giúp ta đạt được điều này.

Thương hiệu kem nổi tiếng Bellany có 12 mùi vị thơm ngon hấp dẫn, là một trong những món tráng miệng vừa có mặt tại những quầy hàng siêu thị, trên khắp miền Nam Việt Nam.

Không chỉ là một loại rau sống ngon, kích thích tiêu hóa, một vị thuốc quý chữa các bệnh về cảm mạo, hô hấp, lá diếp cá còn có tác dụng làm đẹp da giúp da luôn mịn màng và tươi trẻ.

Gỏi cà đắng, cơm lam, nộm bắp chuối rừng... là những món ăn độc đáo trong những bữa cơm hàng ngày của người đồng bào vùng cao.

Chỉ thay thế nhân mặn bằng nhân chay là bạn đã có chiếc bánh nậm chay ngon miệng cho những ngày chay tịnh.

Bánh trứng kiến (tiếng Tày là Péng Lăng Lay) được làm từ trứng kiến, lá vả (bẩu ngóa) và bột gạo nếp là món ăn độc đáo của người Tày ở vùng núi Tây Bắc.

Một vài lát khoai tây, nước chanh tươi hay mật ong nguyên chất... giúp bạn giảm vị mặn cho món ăn.

Máy giặt bị tràn bọt xà phòng ra ngoài, hoa giả quá bẩn mà khó lau rửa, mỡ đun bị cháy bốc lửa cao... đều có thể được xử lý bằng chút muối.

Không mất nhiều thời gian lại dễ chế biến, bạn có thể tự làm món cơm trộn Hàn Quốc tại nhà cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.

Các thí sinh Vua đầu bếp đã trải qua một thử thách rất thú vị khi nấu ăn cho 200 chiến sĩ Hải Quân Việt Nam tại thành phố biển Nha Trang.

Lặc lày nhồi thịt nấu canh, lặc lày xào, lặc lày luộc.... là những món ăn thanh mát trong ngày hè của người Mường ở Hòa Bình.

Món ăn dân dã với đĩa tép đồng um, cuốn bánh tráng, rau thơm, xà lách, khế chua, dưa leo... cùng chén nước mắm tỏi ớt đậm đà.

Tại chuỗi nhà hàng ẩm thực Italy The Pizza Company, khách sẽ được thưởng thức những chiếc bánh tinh tế và độc đáo với vỏ vàng ươm, phô mai trắng dẻo, kết hợp cùng hải sản, thịt, xúc xích tươi ngon.

Chỉ đơn giản với mực và dứa (thơm) nhưng là một món ăn hấp dẫn, đem lại sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình của bạn

Bí đỏ non thái lát luộc chín, bí đỏ non hầm nước dừa hay xào tôm tươi là những món ăn ngon miệng nhưng rất dễ chế biến.

Không nêm nước mắm khi nấu canh bầu, bí đao; chần gan qua nước sôi trước khi xào... là những mẹo vặt rất hữu ích cho bạn trong quá trình làm bếp.