Cocktail Chi Chi

Cocktail Chi Chi

Đồ uống có rượu mạnh có thể chuẩn bị trước nhưng đồ uống có nước trái cây và đường thì nên pha chế ngay, để lâu dễ bị biến chất.

Xem thêm  
Ống hoa hồng lãng mạn

Ống hoa hồng lãng mạn

Hãy tận dụng những cành hồng khô để làm một ống hoa tặng thày cô giáo. Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu: 1 tấm giấy dày, kích thước 33x38 cm, 1 bàn chải đánh răng cũ, cọ, sơn, 1 thanh tre mỏng, keo dán, xốp, kéo.

Xem thêm  
Quán cuối tuần: Cháo vịt Vân Đình

Quán cuối tuần: Cháo vịt Vân Đình

Bây giờ đang là "mùa vịt" nên bạn có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ vịt tại một trong những quán được nhiều người Hà Nội yêu thích, quán "Cháo vịt Vân Đình" ở số 5 Phố Thụy Khê, quận Ba Đình.

Xem thêm  
Xúp cua

Xúp cua

Đây là món hải sản hấp dẫn dùng để khai vị cho các bữa tiệc. Bát xúp này sẽ đem lại sự sang trọng cho bữa tiệc của bạn.

Xem thêm  
Sữa đậu nành

Sữa đậu nành

Đây là đồ uống vừa mát, bổ lại rẻ tiền, cách chế biến cũng không quá khó. Sữa đậu nành rất thích hợp cho việc giải khát trong mùa hè.

Xem thêm  
Lẩu sống hải sản

Lẩu sống hải sản

Món được chế biến từ hải sản tươi sống. Mùi thơm của nước lèo cùng với vị ngọt và giòn của tôm mực, rau cải hòa cùng vị mềm béo của cá và mì sẽ cho chúng ta một cảm giác thú vị khi ăn món này.

Xem thêm  
Cá nục kho cay

Cá nục kho cay

Món cá này cũng cần phải ăn nóng. Cá có vị cay cay của ớt, hơi dịu chua của khế và một chút độ béo của thịt.

Xem thêm  
Quán cuối tuần: Khám phá khẩu vị lạ ở Cây Xanh

Quán cuối tuần: Khám phá khẩu vị lạ ở Cây Xanh

Một lớp cốm dẹp khá dày, bọc lấy miếng chả cá thác lác, rồi chiên lên. Đó là món ruột của quán. Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng đơn giản nhưng vị giòn, thơm của cốm chiên cùng chả cá dai, ngọt… lại khiến cho món ăn trở nên lạ và ngon.

Xem thêm  
Tổ chim cút

Tổ chim cút

Món tổ chim đẹp và hấp dẫn chủ yếu là nhờ những sợi "rơm" làm từ khoai lang. Yêu cầu của món ăn này là khoai lang giòn mà không cứng và không thấm quá nhiều dầu.

Xem thêm  
Dồi lươn

Dồi lươn

Sự kết hợp của lươn và ruột heo là một ý tưởng độc đáo cho món ăn này. Thành phần không thể thiếu làm hương vị viên dồi thêm đậm đà là sả và mỡ gáy.

Xem thêm  
Nộm miến

Nộm miến

Đây là món khá mới lạ được đưa vào thực đơn khai vị tại các nhà hàng, khách sạn... Tuy dễ làm nhưng nộm miến cũng đòi hỏi người thực hiện phải khéo tay vì nếu không, miến sẽ bị dính cục, mất ngon.

Xem thêm  
Rượu trái cây trong các món ăn

Rượu trái cây trong các món ăn

Không giống như trà hay các loại thức uống khác, rượu vừa công phu trong cách pha chế lại đa dạng trong cách sử dụng. Vang trắng dành ăn hải sản, vang đỏ dành ăn các món thịt là kinh nghiệm của những nguời sành ăn uống Việt Nam.

Xem thêm  
Bánh chay

Bánh chay

Sau khi nấu xong rắc đậu xanh lên, dùng nguội với bánh trôi. Món ăn có vị thanh nhẹ và khá ngon miệng.

Xem thêm  
Mắm xưa và nay

Mắm xưa và nay

Món mắm thường kén người thưởng thức. Người không quen ăn thì đứng xa cả 2-3 mét, nghe mùi cũng thấy khó chịu; nhưng người đã hợp rồi thì… hao cơm vì mắm.

Xem thêm  
Bí quyết luộc gà đẹp và ngon

Bí quyết luộc gà đẹp và ngon

Ngày nghỉ, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình món gà luộc. Nhưng làm thế nào để gà được ngon và đẹp mắt? Nếu luộc kỹ để bên trong thật chín thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ; nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai, giòn thì lớp thịt và xương chặt ra còn màu đỏ.

Xem thêm  
Vò nước của thiếu nữ Ả rập

Vò nước của thiếu nữ Ả rập

Với những dải màu cam, vàng, xanh trang trí bên ngoài, chiếc bình cắm hoa sẽ mang dáng dấp vò đựng nước của thiếu nữ Ảrập xưa. Ngay cả không có hoa, bản thân chiếc bình cũng là một tác phẩm trang trí hoàn hảo.

Xem thêm  
Bánh cuộn cam tươi

Bánh cuộn cam tươi

Chiếc bánh này vừa có "diện mạo" khá bắt mắt, lại có một hương vị rất hấp dẫn, thơm của bơ sữa và ngọt ngào, hơi có vị chua của hoa quả. Bánh cuộn cam rất thích hợp cho những bữa tiệc vui vẻ với bạn bè.

Xem thêm  
Khử cảm giác khó chịu khi sơ chế rau quả

Khử cảm giác khó chịu khi sơ chế rau quả

Lúc thái ớt, tay bạn có thể bị cay, nóng rát. Bạn hãy lấy tro bếp còn ấm hoặc đường cát xoa vào tay một lát rồi rửa tay bằng nước lã hay xà phòng. Bạn cũng có thể khử cay bằng cách đổ ít rượu trắng hoặc giấm vào tay, xoa nhiều lần rồi rửa sạch.

Xem thêm  
Khung ảnh tự chế

Khung ảnh tự chế

Khung ảnh bằng giấy đẹp không phải vì chất liệu, kiểu dáng mà do tính độc đáo, đơn giản. Với một tấm giấy và vài nếp gấp đơn giản, bạn đã tạo được một khung ảnh xinh xắn, đặt trên bàn làm việc.

Xem thêm  
Cách bảo dưỡng mặt bàn phủ sơn

Cách bảo dưỡng mặt bàn phủ sơn

Đối với mặt bàn quét sơn, bạn không được dùng nylon hay vải nhựa phủ lên. Do chịu ảnh hưởng của điều kiện nóng lạnh bên ngoài, nylon và mặt sơn sẽ dính vào nhau, càng để lâu thì sự kết dính càng nghiêm trọng.

Xem thêm  
Bánh xèo tôm thịt

Bánh xèo tôm thịt

Lót lá cải bẹ xanh thay cho bánh tráng, ngắt một miếng bánh "mới ra lò" đặt lên trên mớ cải bèo, rau húng, ngò gai, lá quế.. rồi quấn tròn chấm vào chén nước mắm. Đang đói bụng mà gặp bánh xèo nóng quả là hết chỗ chê.

Xem thêm  
Bún thịt nướng

Bún thịt nướng

Để món ăn thêm phần hấp dẫn bạn nên dùng khi thịt còn nóng, thơm. Thực khách cảm thấy ngon miệng hay không phụ thuộc rất nhiều vào bát nước chấm.

Xem thêm  
Duyên dáng với chiếc cốc

Duyên dáng với chiếc cốc

Một chiếc cốc thủy tinh với vài nét vẽ dễ thương của chính bạn sẽ là món quà khiến thày cô cảm thấy ấm lòng mỗi khi sử dụng. Bạn hãy thử thực hiện xem sao.

Xem thêm  
Sandwich chiên xúc xích

Sandwich chiên xúc xích

Đây là món ăn có nguồn gốc từ nước ngoài nhưng rất thích hợp cho bữa điểm tâm buổi sáng vừa nhanh, tiện lại vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho một ngày làm việc.

Xem thêm  
Nấm nhồi tẩm bột chiên

Nấm nhồi tẩm bột chiên

Để món ăn đẹp mắt và hấp dẫn, sau khi chế biến lấy một cái đĩa vuông xẫm màu, bày xung quanh vài cái lá xanh và bông hoa, sau đó gắp nấm vào giữa. Món này ăn nóng chấm với nước mắm hoặc magi pha ớt, tỏi băm nhỏ.

Xem thêm  
Tôm tẩm bột chiên

Tôm tẩm bột chiên

Tôm tẩm bột chấm với nước mắm pha chanh hoặc dấm cùng đường, ớt, tỏi băm nhỏ. Bày rau sống xung quanh đĩa, gắp tôm vào đĩa. Rắc một ít rau mùi và một bông hoa làm bằng ớt đỏ lên trên cho đẹp.

Xem thêm  
Gỏi cá thu

Gỏi cá thu

Để cho món ăn thêm phần hấp dẫn thì bạn hãy khéo léo pha nước chấm với giấm, đường, nước mắm, nước dừa, ớt tỏi, nước cốt chanh.

Xem thêm  
Ếch nấu satế

Ếch nấu satế

Món ăn tương đối dễ làm vì ít nguyên liệu, có thể dùng với cơm hoặc bánh mỳ. Nếu ăn trong mùa đông, hương vị càng đậm đà bởi vị cay, nóng của satế và thơm béo của dầu mè.

Xem thêm  
Quán cuối tuần: Phố nướng Cali

Quán cuối tuần: Phố nướng Cali

Không gian nhà hàng khá yên tĩnh, được trang trí bởi những chiếc đèn vải vuông, tròn, nhiều hoa văn lạ mắt. Ánh sáng lung linh, nhẹ nhàng tạo cho khung cảnh nơi gặp gỡ gia đình, bạn bè sự lãng mạn rất riêng.

Xem thêm  
Gà sốt dầu hào

Gà sốt dầu hào

Khi đã chán với món gà luộc, gà rán, bạn có thể đem lại một khẩu vị mới cho người thân trong gia đình bằng món gà sốt này. Với đồ ăn này bạn có thể ăn cùng với bánh mì hoặc cơm nóng.

Xem thêm