Nội dung

Nguyên liệu chính gồm: 300g mực ống, 100g hành tây trắng, 100g hành tây tím, một ít rau thơm các loại, một quả ớt sừng, một gói bánh phồng tôm ăn liền Poca Selectz 55 g.

Nước sốt: Một thìa nước mắm, một thìa đường, một thìa nước cốt chanh, một thìa dầu phi tỏi, một thìa cà phê ớt băm, tất cả khuấy đều.

Gỏi mực hành tây

Thực hiện:

- Mực ống làm sạch, bóc bỏ phần màng bao bên ngoài, cắt khoanh vừa ăn, luộc chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước đá để tạo độ giòn cho mực.

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh, khoảng một giờ trước khi trộn để hành tây giòn.

- Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi.

- Rau thơm các loại nhặt và rửa sạch.

Sau khi các nguyên liệu đã chế biến và chuẩn bị xong thì cho tất cả vào bát to rồi đổ nước sốt vào trộn đều.

Gỏi mực hành tây

gỏi mực hành tây khi ăn kèm với bánh phồng tôm Poca Selectz sẽ ngon miệng hơn.

Một món gỏi ngon sẽ không hoàn hảo nếu thiếu đi món truyền thống đi kèm: bánh phồng tôm. Nếu bạn ngại phải chiên bánh phồng tôm, vừa mất thời gian mà lại tốn dầu ăn, thì đã có một sự lựa chọn hiệu quả dành cho bạn. Đó chính là Poca Selectz, bánh phồng tôm ăn liền, vừa giòn tan, vừa có hương vị tôm thơm ngon đặc trưng. Bạn cũng không phải lo về khoản bảo quản vì có thể mở ra dùng bất kì khi nào “khai tiệc”, bánh sẽ không bị mềm.

(Nguồn: Poca selectz)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Wrap

Wrap

Sự mới mẻ của chuỗi nhà hàng cuốn Việt Wrap & Roll sẽ đem đến cho bạn một mùa lễ hội những trải nghiệm khó quên với món salad gà trộn ngũ sắc - món đặc biệt của tháng 12.

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Quen và lạ với ớt sừng dồn thịt

Quen và lạ với ớt sừng dồn thịt

Ngoài công dụng làm thuốc, làm gia vị, ớt còn được chế biến nhiều món ăn “khoái khẩu” như: ớt chuông (ớt bị) dồn thịt chiên, hay xào tôm, mực…, và độc đáo hơn cả phải kể là: ớt sừng dồn thịt chưng cách thủy.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm