Nội dung
Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Để làm đậu hũ chiên muối tiêu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 miếng đậu hũ non

3 củ sả

Tiêu

Muối

Bột chiên giòn

Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm
Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm
Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Đậu hũ rửa sạch, thái miếng dày chừng 2cm dài 4cm.


Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Cho đậu hũ vào tô, rắc tiêu và muối tinh vào trộn đều, lưu ý phải trộn trộn nhẹ nhàng để không làm nát đậu hũ.

Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm
Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Trong lúc đợi phần tiêu và muối ngấm vào đậu hũ, bạn thái sả thành từng lát mỏng.

Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm
Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Lăn đậu hũ qua bột chiên giòn.


Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào, đun sôi dầu thả đậu hũ vào, chiên cho vàng đều các mặt.


Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy nến.

Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm
Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Rang muối tiêu và sả cho khô.

Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm
Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Rắc hỗn hợp sả tiêu muối lên trên đậu hũ chiên. Dùng nóng kèm sốt chua ngọt.

Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm
Đậu hũ chiên luôn có sức hấp dẫn với bất kỳ ai, miếng đậu hũ vàng rộm, vỏ giòn giòn ẩn bên trong là lớp đậu hũ non mềm, béo ngậy. Thay vì chiên đậu hũ thông thường bạn có thể biến tấu 1 chút với món đậu hũ chiên muối tiêu. Món mới này chắc chắn sẽ xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm gia đình bạn đấy! Vị thơm của tiêu quyện với vị beo béo của đậu hũ lại thêm mùi thơm của sả thật là thích mê!

Đổi món với đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà giòn thơm

Chúc bạn ngon miệng với món đậu hũ chiên muối tiêu này nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Alice / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm