Nội dung
Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon

Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon

Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món chè đậu xanh bí đỏ:

- 200gr đậu xanh cà

- 300gr bí đỏ

- 240ml sữa tươi

- 50gr thạch agar agar

- Nước cốt dừa, đường, vani, tí xíu muối.

Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon
Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon
Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon

50gr agar agar hoà chung 240ml nước khuấy đều, bắt lên bếp nấu 10 phút sau đó đổ ra bát cho vào tủ lạnh. Khi thạch đông, bào sợi.

Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon
Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon

Bí đỏ bỏ vỏ cắt quân cờ, đậu xanh rửa sạch. Đậu xanh, bí đỏ cho vào nồi và đổ nước qua khỏi mặt đậu xanh và bí đỏ cỡ 5cm nấu lửa trung bình trong 20 phút đậu xanh sẽ nở, bí đỏ sẽ chín. Hớt bọt trong quá trình nấu.

Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon
Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon

Khi đậu xanh và bí chín, cho 1/2 muỗng cafe vani, đường theo khẩu vị và thêm ít muối để vị cân bằng. Sau cùng cho sữa tươi.

Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon
Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon

chè bí đỏ đậu xanh có thể ăn nóng hoặc ăn với đá bào. Khi ăn cho thêm rau câu sợi, nước cốt dừa và rắc tí hạt mè.

Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon
Bát chè bí đỏ đậu xanh ngọt dịu có vị bùi của bí đỏ quyện với mùi thơm của đậu xanh, giòn giòn của rau câu sẽ là món tráng miệng ngon, bổ, rẻ phù hợp cho người lớn và cả trẻ nhỏ trong mùa hè này.

Chè bí đỏ đậu xanh mát ngọt cực ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm