Nội dung

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sángbánh mì bơ">

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng
4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh mì bơ:

- 300gr bột mì

- 3gr men

- 20gr đường

- 30gr bơ

- 160ml sữa tươi

- 1 trứng gà

- 1/4 muỗng cafe muối

- Mứt (tuỳ chọn)

Quét mặt bánh: 1 lòng đỏ trứng và 1 muỗng canh sữa tươi.

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng
4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng
4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng

Sữa tươi, đường cho lên bếp đun 4 phút (hoặc bỏ trong lò vi sóng), trộn bơ chung. Dùng tô lớn cho bột, men, trứng, muối (muối không được để gần men) tiếp đến là hỗn hợp nước bơ, sữa đường.

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng

Trộn đều hỗn hợp và nhồi 15-20 phút cho đến khi bột mịn. Sau đó dùng màng bọc  thực phẩm bọc bột để nghỉ 40 phút cho bột nở gấp đôi kích thước ban đầu.

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng
4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng

Sau 40 phút, lấy bột ra nhào tiếp 5 phút và bắt đầu chia bột. Với lượng bột như trên chia được 6 phần bột (90gr/phần). Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn có thể cho nhân mứt vào bánh hoặc để nguyên bột vo tròn sau đó cho vào khuôn và bọc lại để tiếp 30 phút.

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng
4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng

Sữa tươi, lòng đỏ trứng đánh đều dùng chổi quét đều lên mặt bánh.

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng
4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng

Đem bánh đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Khi bánh chín lấy ra khỏi lò, để nguội và ăn kèm cùng mứt hoặc bơ, thêm ly sữa.

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng
Chiếc bánh mì bơ mềm, bên trong có nhân mứt giản dị thôi nhưng sao thấy ngon lạ kết hợp thêm ly sữa cho bé, ly nước ép cho mẹ hoặc cafe đá cho bố là cả nhà đã có một bữa sáng ngon lành tại gia không thua gì ngoài tiệm.

4 bước đơn giản làm bánh mì bơ thơm mềm cho bữa sáng

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm