Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 bát con thịt băm hoặc thịt xay sẵn

- 1 nắm lá lốt, rửa sạch thấm khô nước

- 1 quả trứng gà

- 1 chút bột nêm, xíu tiêu, xíu muối, xíu nước mắm, xíu đường

- 1 củ hành khô, 4-5 tép tỏi băm nhỏ

- 3-4 thìa dầu ăn

 Chả lá lốt quen mà vẫn ngon

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ LÁ LỐT

Bước 1: Cho thịt băm, trứng gà, hành khô băm nhỏ, tỏi băm cùng các gia vị trên trộn đều lên cho thịt thấm gia vị. Sau đó bạn chọn vài cái lá lốt nhỏ rồi thái nhuyễn cho thêm vào tô thịt trộn đều lên.

 Chả lá lốt quen mà vẫn ngon

Bước 2: Trải lá lốt ra thớt rồi múc 1 thìa thịt băm đã được ướp gia vị, nhẹ nhàng cuộn lại rồi để sang 1 bên tiếp tục làm cho hết chỗ thịt băm.

 Chả lá lốt quen mà vẫn ngon

Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng mới cho dầu ăn vào, láng chảo cho dầu ăn bám đều trên chảo sau đó xếp từng cái chả vào chiên chín vàng. Vớt chả lá lốt ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức với cơm nóng rất ngon.

 Chả lá lốt quen mà vẫn ngon

 Chả lá lốt quen mà vẫn ngon

 Chả lá lốt quen mà vẫn ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả lá lốt!

Chả lá lốt quen mà vẫn ngon

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm