Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 230 g bột mì đa dụng (bột mì số 15)

- 80 gr hạt điều, giã cho nhỏ bớt

- 3 quả chuối lớn; 50 g hạt điều; 50 g nho khô; 3 thìa cà phê ca cao bột; 110 g đường; 1 muỗng cà phê bột nở

- 1/4 muỗng cà phê baking soda; 1/8 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột quế

- 3 quả trứng gà; 113 g bơ

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH MÌ CHUỐI

Bước 1: Chuối bạn lột vỏ cắt mỏng, sau đó đeo bao tay bóp nhuyễn hoặc bạn có thể dùng muôi gỗ nghiền nhuyễn. Hạt điều bóc lớp vỏ ngoài, giã dối. Nho khô bạn ngâm chút nước ấm cho mềm như vậy khi nho đem nướng cùng bánh sẽ không bị khô. Xoa khuôn bánh bằng bơ hoặc bình xịt thực phẩm chống dính.

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

Bước 2: Trộn đều 230g bột mì với 3 thìa cà phê ca cao bột, 110 g đường; 1 muỗng cà phê bột nở; 1/4 muỗng cà phê baking soda; 1/8 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê bột quế.

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

Bước 3: Sau đó đập 3 quả trứng gà ra bát dùng phới đánh tan rồi cho vào âu bột cùng 50 g nho, 50g hạt điều, 113 g bơ và hỗn hợp chuối đã nghiền nhuyễn. (Riêng phần bơ bạn phải làm tan chảy trước khi cho vào âu bột nhé). Nhào kỹ bột, không nên nhào bột quá lâu bột sẽ bị chai, khi bánh nướng sẽ bị khô, cứng. Trộn nhẹ nhàng theo một chiều đến khi thấy bột mịn là được.

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

Bước 4: Dùng chút bơ bôi nhẹ nhàng vào khuôn nướng bánh.

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

Bước 5: Cho bột vào khuôn và dàn đều cho phẳng.

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

Bước 6: Bật lò nướng trước 10 phút ở 350 độ F (175 độ C) để làm nóng lò. Sau đó, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 250 độ C ở lửa dưới trong thời gian 30-40 phút. Bạn có thể dùng tăm xiên thử bánh nếu không dính tăm là bánh chín.

Bước 7: Lấy bánh ra khỏi lò, đợi bánh hơi nguội thì dùng dao cắt miếng mỏng vừa ăn nhé.

Bánh mì chuối nướng vị ca cao rất thích hợp cho bữa sáng nhà bạn.

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

 Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì chuối!

Bánh mì chuối thơm ngon đủ dưỡng chất cho bữa sáng

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm