Nội dung

Chả cá trứng muối

Nguyên liệu: 300g cá thác lác, 5 lòng đỏ trứng muối, tỏi, ớt, tiêu, muối, đường, 150g bột chiên xù.

Cách làm:

- Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn.

- Trộn lòng đỏ trứng, cá, tỏi, tiêu, gia vị.

- Nắn thành miếng chữ nhật, lăn qua bột chiên xù tán nhỏ, chiên vàng.

Món này dọn ăn kèm tương ớt hay xí muội.

(Theo Nấu Ngon)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Goi mien

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  
Cach lam mon bun ca ngon

Cách làm món bún cá ngon?

Bún cá là món ăn sáng khoái khẩu của tôi. Tôi rất muốn làm món bún cá thật ngon để chiêu đãi cả nhà nhưng không biết làm như thế nào. Mong các bạn chỉ giúp. Tôi xin chân thành cảm ơn!

Xem thêm  
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Làm sao để nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện?

Làm sao để nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện?

Vì không có chõ đồ, lại muốn tiết kiệm thời gian nên thỉnh thoảng mình nấu xôi bằng nồi cơm điện cho cả nhà ăn sáng, thế nhưng lần thì xôi nát, lần lại chưa chín hẳn. Làm sao để nấu xôi ngon, nhất là xôi gấc hay xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện?

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  
Cua chiên trứng

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm