Nguyên liệu:
- 200 g mực tươi, 200 g kim chi.
- 1 cây đậu phụ non, hành lá.
Cách chế biến:
 |
- Đậu phụ non thái miếng vừa ăn. Mực tươi rửa sạch thái lát. Hành lá thái khúc.
 |
- Phi vàng tỏi, cho nước dùng vào đun sôi. Tiếp đến cho mực vào nấu chín.
 |
- Nước dùng sôi thì cho kim chi vào.
 |
- Nêm lại gia vị vừa ăn, cho đậu phụ non vào. Đun sôi lại, cho hành, ngò vào rồi tắt bếp.
 |
- Múc ra bát và dùng nóng với cơm trắng hoặc bún tươi đều thích hợp.
Khánh Hòa
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet