Nội dung

Nguyên liệu:

- 2 bìa đậu phụ.
- 1/2 túi nấm kim châm.
- 100 gr thịt nạc vai xay.
- 4-5 quả sấu.
- Sa tế, gia vị.
- Hành lá.
- 1 quả cà chua.

Cách chế biến:

Canh chua cay nấm kim châm đậu phụ

- đậu phụ cắt miếng nhỏ, cà chua thái miếng, sấu gọt vỏ, nấm kim châm cắt bỏ phần gốc và rửa sạch.

Canh chua cay nấm kim châm đậu phụ

- Cho nước vào nồi, thả cà chua, sấu và thịt vào đun sôi.

Canh chua cay nấm kim châm đậu phụ

- Cho thêm sa tế, gia vị cho vừa miệng rồi thả đậu phụ vào.

Canh chua cay nấm kim châm đậu phụ

- Tiếp đến thả nấm kim châm vào, đậy vung đun vừa sôi tắt bếp.

Canh chua cay nấm kim châm đậu phụ

- Cuối cùng, thả hành lá cắt nhỏ rồi múc ra bát thưởng thức cùng với cơm trắng. Tùy vào mức độ ăn cay của mỗi người mà các bạn cho thêm sa tế nhé.

Ngọc Lan

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm