Nội dung

Nguyên liệu:

- Sữa đặc: 80 g
- Men nở: 1 thìa cà phê
- Bột làm bánh mỳ: 200 g
- Bơ mềm: 20 g
- Muối: ½ thìa cà phê
- Trứng: 1 lòng đỏ

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan men với 1 ít sữa ấm pha loãng để nghỉ 10 phút cho men nở phồng. Cho bột mỳ ra bát tô tạo một khoảng lõm đổ sữa đặc vào cùng 1 ít muối. Tiếp đến là men nở.

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

Bước 2: Dùng thìa gỗ trộn đều. Nếu bột khô thì thêm nước còn ướt thì rắc thêm ít bột mì. Sau đó thêm bơ vào nhồi tiếp khoảng 15 phút nữa. Đập bột khoảng 3-5 phút. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột nghỉ ít nhất 60 phút.

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

Bước 3:  Sau đó chia bột thành các phần bằng nhau, để bột nghỉ tiếp 20 phút, dùng màng bọc che kín.

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

Bước 4: Lấy bột ra vê tròn, ấn dẹt rồi dùng kéo cắt thành từng cánh hoa. Cho một ít vừng đen lên trên làm nhụy hoa. Để bột nghỉ tiếp khoảng 15 phút nữa.

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

Bước 5: Lòng đỏ trứng đánh tan với ½ thìa cà phê nước. Bật lò nướng trước 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

Bước 6:  Dùng cọ quyết trứng đều lên bánh. Đặt bánh lên khay cho vào lò nướng chín.

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

Bữa sáng có bánh mì chấm sữa cũng ngon phải không bạn?

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

 Bữa sáng đơn giản với bánh mì

Chúc bạn thành công với món bánh mì kiểu này nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm