Nội dung

Nguyên liệu:

- 500g gạo

- 150g đậu nành; 1 củ sen; 1 nhánh hành lá; 20g gừng; 20g hạt vừng; 10g muối

 Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Cách làm:

Bước 1: Gạo, đậu nành ngâm trong 6 giờ ở hai bát riêng. Sau đó để ráo.

 Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bước 2: Củ sen bóc vỏ, mài nhỏ.

 Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bước 3: Thái nhỏ hành. Gừng cạo vỏ, thái mỏng.

 Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong máy xay, xay nhuyễn.

 Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bước 5: Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh có trụ tròn ở giữa rồi cho khuôn vào chảo dầu nóng và chiên.

 Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Khi bánh đã định hình, đổ hẳn bánh ra khỏi khuôn để chiên bánh cho tới khi bánh có màu vàng nâu. Cho bánh ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức nhé!

 Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

 Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh củ sen chiên!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm