Nội dung
Thời gian qua Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh đã trở thành món ăn quen thuộc của người sành ăn Sài Gòn. Quán lúc nào cũng tấp nập khách ở khắp nơi đến thưởng thức món bánh canh lạ miệng và ghẹ tươi ngon tại đây với giá phải chăng chỉ từ 50.000đ/tô.
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh ưu đãi lớn mừng khai trương
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh ưu đãi lớn mừng khai trương
Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh luôn tấp nập thực khách
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh ưu đãi lớn mừng khai trương
Không như bánh canh bột lọc thường thấy ở Sài Gòn mà được làm từ bột gạo, vo tròn thành những cục bằng nắm tay, sau đó cán ra cho đều và sắt thành những sợi dài và nhỏ. Bánh canh cũng không được trụng chín bằng nước sôi như thông thường mà được trụng bằng nước lèo nhằm làm cho mùi vị của nước lèo thấm vào cọng bánh. Chính vì vậy, bánh canh ở đây vừa dai vừa mềm và có vị ngon đặc trưng. Khi ăn, sẽ có cản giác bột hơi mềm, độ dai vừa phải và đặc biệt là không có cảm giác ngán.
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh ưu đãi lớn mừng khai trương
Bánh canh được làm theo cách riêng của quán
Ghẹ ở quán cực tươi, ghẹ sống được bắt vào làm ngay nên thịt ghẹ vẫn giữ được vị ngon và ngọt vốn có. Ngoài ra, những thực khách khó tính còn có thể tự tay bắt ghẹ để nhân viên của quán làm riêng cho mình. Ghẹ cũng chỉ được bắt lên khi có khách gọi, sau đó người bán mới cho vào nấu cùng bột bánh canh và nước lèo. Vì rất tươi nên ghẹ ở đây thịt dai, chắc và đặc biệt là rất ngọt.
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh ưu đãi lớn mừng khai trương
Ghẹ sống được nuôi trong hồ
Ngoài bột bánh canh, ghẹ tươi là điểm nhấn chính cho món bánh canh thì một tô bánh canh ghẹ như thế còn có thêm bánh chiên phồng giòn rụm và thơm ngon.
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh ưu đãi lớn mừng khai trương
Chả cá chiên giòn rụm, thơm lừng
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh ưu đãi lớn mừng khai trương
Một tô bánh canh hoàn chỉnh
Bánh canh ghẹ muối ớt xanh ưu đãi lớn mừng khai trương
Nước chấm ở đây cũng vô cùng đặc biệt với công thức muối, chanh, đường và ớt xanh pha trộn với nhau tạo nên một thức nước chấm khá "quyến rũ".
Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ăn “quyến rũ” này của thực khách tại Sài Gòn. Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh hiện đã có 3 chi nhánh:
31 Cao Thắng, Phường 2, Quận 3, Tp.HCM.
90 Đinh Tiên Hoàng, P.1, Quận Bình Thạnh
484 Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10.
Ngoài ra khách hàng còn có thể đặt hàng giao tận nơi qua số điện thoại 0916 501 910.
(Nguồn: Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh)​

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm