Ẩm thực

Theo chuyên gia ẩm thực và ca sĩ 'Khung trời ngày xưa', dầu olive giúp làm dậy vị ngon đặc trưng của thực phẩm, đem đến màu sắc quyến rũ cho món ăn.

Muốn có nồi thịt kho tàu ngon, người miền Nam thường sử dụng nhiều nước dừa hơn so với các vùng miền khác, kho liu riu cho nước cạn dần.

Miếng thịt phải tươi, màu sắc hồng hào, có cả nạc lẫn mỡ; nên kho với nước dừa để nồi nước dùng thơm ngon, có màu đẹp mắt...

Nhiệt độ trong máy rửa bát lên tới 75 độ C, làm chín thức ăn bên trong như cá, rau...

Để rau cải xanh lâu, bạn cho vào nước sôi trần qua, sau đó vớt ra nước nguội.

Tham khảo 2 cách bày giò để khiến mâm cỗ nhà bạn bớt đơn điệu.

Để có được bát canh bóng thả ngon, một trong những bước quan trọng là sơ chế bóng thật sạch, tẩy hết mùi.

Gà cúng đêm Giao thừa nên chọn con trống hoa đang gáy, có mào đỏ, to, chân vàng, đủ móng.

Món ăn là sự hòa trộn giữa phong cách ẩm thực Á và Âu tạo nên sự đa dạng phong phú cho bữa tiệc ngày Tết.

Thay vì khoai tây xào, khoai tây chiên, bạn có thể đổi món cho bé bằng món khoai tây nghiền dễ ăn này.

Quết một lớp sơn bóng vào nhẫn, các đồ dùng bằng inox... sẽ giúp những vật này đỡ bị gỉ sét.

Chỉ bằng vài bước đơn giản bạn sẽ có một bình hoa ưng ý, trang trí làm đẹp cho ngôi nhà mình.

Với nguyên liệu dễ tìm và chỉ mất khoảng 60 phút, bạn đã có những chiếc bánh ngon miệng đẹp mắt.

Giò gà nhồi nấm cách làm đơn giản sẽ giúp mâm cỗ của bạn thêm đẹp mắt và ngon miệng. 

Vì thế bạn nên mua loại miến màu xám nhạt, hơi đục, giống như màu nguyên thủy của củ dong.

Những loại hoa như cúc, lay ơn có thể kết hợp cùng hoa nhập khẩu để đem lại sự sinh động cho nhà bạn.

Vua đầu bếp 2014 Minh Nhật hướng dẫn cách làm món ăn ngon, đẹp mắt này.

Vua đầu bếp 2014 Minh Nhật hướng dẫn cách làm món giò tai truyền thống trong ngày Tết.

Sau những bữa ăn nhiều chất dinh dưỡng, bạn có thể làm món này để hạ nhiệt.

Cái chua giòn của xoài kết hợp với vị ngọt dai của thịt gà và mùi thơm của rau lá gia vị làm nên món ngon dễ làm này.

Không chỉ là đồ uống, bia còn là trợ thủ đắc lực của những bà nội trợ đảm đang, giúp món ăn thêm ngon.

Nếu nhà vệ sinh có mùi hôi, bạn hãy mở một hộp dầu gió để trong góc phòng...

Mẹ có thể trổ tài nấu cho con món canh cải bó xôi với tôm hoặc gà kho dứa (thơm) vừa giàu dưỡng chất vừa ngon miệng.

Với mẹo nhỏ này bạn không còn phải lo nồi nước hay thịt vẫn còn mùi hôi khi ăn.

Lẩu mùa xuân, canh ngũ sắc... là những gợi ý tuyệt vời để bạn thay mẹ vào bếp ngày Tết.

Để nem không bị mềm và bục ra ngoài khi rán, nên đổ hết các nguyên liệu vào một cái rổ để nước chảy hết xuống dưới.

Video làm chiếc bánh này có tới hơn 500.000 lượt xem trên Youtube.

Món ăn gồm hai phần, rau chiên và sườn nướng phù hợp với không khí ấm cúng của ngày Tết. 

Sau khi đã no nê với những món ăn truyền thống ngày Tết như gà, giò..., bạn có thể đổi món với cá và rau để có cảm giác ngon miệng hơn.

Món ăn mới lạ này sẽ thay thế được món nộm trong mâm cỗ.