Nguyên liệu:
- 200g khoai.
- 100g bơ.
- 100g kem tươi.
- Muối.
 |
| khoai tây nghiền là món khoái khẩu của nhiều em bé, có thể ăn khoai tây nghiền với bò hầm, bít tết để chống ngấy. Ảnh: GiađinhBB. |
Cách làm:
- Khoai tây gọt sạch vỏ, sau đó ngâm một chút qua nước sạch để tránh thâm khoai.
- Cho khoai vào luộc cho đến khi khoai nhuyễn, tan ra. Dùng thìa để nghiền ra những mẩu khoai còn vón cục.
- Sau đó, trộn hỗn hợp khoai, bơ và kem tươi vào với nhau (cho một ít muối nếu bạn thích ăn đậm một chút). Nếu bạn cảm thấy chưa đều, có thể cho lên chảo nóng rồi đảo đều tay.
- Có thể dùng các khuôn, bát nhỏ để tạo hình như bạn mong muốn.
Đầu bếp Nguyễn Tuấn Quyết
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet