Nguyên liệu:
- Rau cải chíp.
- Nấm hương khô.
- Hành tỏi, gia vị.
 |
| Món cải chip xào nấm thơm ngon, rau xanh lâu nếu bạn biết cách nấu. Ảnh: yeunoitro. |
Cách làm:
- Nấm hương khô phải ngâm nước ấm, sau đó cắt bỏ chân nấm để khi ăn không bị đắng.
- Để rau cải giữ màu xanh lâu, bạn cho vào nước sôi để trần qua, sau đó vớt ra tô nước nguội.
- Hành tỏi băm nhỏ, sau đó cho vào chảo phi thơm.
- Tiếp theo cho nấm, rau, dầu hào, hạt nêm, chút nước mắm vào đảo đều cho đến khi vừa ăn.
Đầu bếp Nguyễn Tuấn Quyết
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet