Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mỗi ngày, mỗi tuần có một thực đơn mới sẽ khiến cả nhà thưởng thức bữa cơm cảm thấy ngon miệng, không bị ngán ngấy hay nhàm chán. Vì thế, chị Tô Hưng Giang - một bà nội trợ nổi tiếng...

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc và ít khi thiếu trong các bữa cơm của mọi gia đình. Trên con lợn có nhiều phần thịt hấp dẫn như sườn, chân giò, ba chỉ, nạc vai... khiến nhiều người đặc...

1. Phân biệt đào Trung Quốc và đào ta: Đào đang vào vụ, tuy nhiên, đào rất dễ dập nát và mất nước trong quá trình vận chuyển, vì thế nhiều người bán thường ngâm loại quả này với axit...

Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món: - Cá trứng rim tiêu - Rau củ luộc - Dưa củ cải muối - Mướp đắng chà bông CÁ TRỨNG RIM TIÊU Cá làm sạch, để ráo, ướp cá với tẹo muối....

1. Khử trùng đũa Đũa là dụng cụ được sử dụng thường xuyên hàng ngày và cũng bị nhiễm vi khuẩn nhất, đặc biệt là đũa gỗ. Đũa có thể được khử trùng bằng cách luộc sôi hoặc...

Bề mặt của thịt lợn có lớp mỡ nên rất nhờn, nếu chỉ rửa bằng nước, nó sẽ không dễ dàng sạch được lớp bụi bẩn này. Thậm chí lớp mỡ nhờn này còn bắt thêm bụi bẩn ở bên ngoài dính...

Theo tục lệ của người Việt, ngày rằm tháng 7 là ngày lễ Vu lan hay xá tội vong nhân cũng khác nhau về ý nghĩa nên việc chuẩn bị mâm cỗ cúng phải phù hợp hoàn cảnh. Trong đó mâm cỗ cúng phật,...

Chuẩn bị:  - 500 gram thịt nạc vai, 2 muỗng canh sốt ướp xá xíu (mua ở siêu thị), 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường phèn nghiền, rượu nấu ăn vừa đủ ...

Tôm hấp là món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị tươi ngon, hấp dẫn lại bổ dưỡng. Tuy nhiên, vì làm ở nhà nhiều người chưa biết cách xử lý khiến tôm vẫn còn mùi tanh, thịt...

Xem clip quán nộm bò khô 70 tuổi ở phố Hồ Hoàn Kiếm Những ai đi dạo vòng quanh Hồ Gươm có lẽ sẽ ấn tượng ngay với tiếng kéo “tách… tách… tách…” đặc trưng của món nộm...

Tối qua (7/8), Hoa hậu Hà Kiều Anh vừa có một buổi tụ tập cùng những chị em thân thiết của mình là diva Hồng Nhung và "chim công làng múa" Linh Nga. Bên cạnh những hình ảnh xinh đẹp của tam mỹ...

Nguyên liệu cần chuẩn bị - Thịt nạc heo: 500 gram - 20 ml nước tương - 10 ml nước mắm ngon - 35 ml dầu ăn - 5 gram ngũ vị hương...

Nhiều fan đã biết đến sở thích ăn uống của Hoài Linh vô cùng mộc mạc, nam danh hài chỉ thích ăn cơm với cá khô, mắm, rau muống và những món ăn bình dị của người dân quê. Mới đây, "Sáu...

Có rất nhiều món chay ngon để bạn có thể làm và thưởng thức dịp Lễ Vu Lan, trong đó có món thịt quay chay. Món ăn này làm hơi cầu kì nhưng đổi lại hương vị hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ...

Chuẩn bị: - 1 con vịt khoảng 1kg - 1 lon bia - Gia vị: Đầu trắng hành lá, 1 mẩu gừng, 1 cánh hoa hồi, 3 muỗn cà phê đường phèn, 2 cái lá nguyệt quế - Dầu ăn ...

Nồi cơm điện thường dùng để nấu cơm nhưng hiện nay chị em có thể tận dụng nó để làm các món ăn khác như nấu cháo, làm bánh, hấp các món ăn, luộc, nấu xôi... và thậm chí là món gà nướng...

Thịt bò thực phẩm bổ dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon vì thế được nhiều người lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Một trong những món ăn phổ biến từ thịt bò là hầm...

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến, được sử dụng thường xuyên để chế biến thành các món ăn trong mọi gia đình. Hầu hết các bộ phận của lợn đều được tận dụng để nấu tuy nhiên,...

Chuẩn bị: - 300 gram sườn heo ngon - 1 muỗng cà phê đường phèn, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 2g muối - Gừng, hành và tỏi vừa đủ Cách làm: Sườn mua về rửa sạch,...

Nem nướng có nhiều loại với các tên gọi khác nhau như nem lụi, nem nướng cây sả và đặc biệt ở các vùng miền Trung và miền Nam thì nem nướng trở thành món ăn đặc sản. Nếu ở miền Trung...

Trứng vịt lộn là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ thơm ngon, nóng hổi, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng vô cùng. Cứ tưởng tượng, nhâm nhi những miếng trứng vịt lộn bùi bùi, beo...

THỊT, TÔM NÕN RIM MẮM Nguyên liệu: - 300gr thịt ba chỉ, 100gr tôm nõn một nắng - 3-5 thìa nhỏ mắm tép, 2 thìa nhỏ đường, 5-7 quả ớt, 3 củ hành khô, 1 mớ hành và 1 thìa nhỏ mì chính nếu...

Gợi ý các món ăn chiều nay sẽ có các món: - Cá kho dứa - Canh kim chi - Đỗ quả xào lòng gà - Dưa giá CÁ KHO DỨA Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, sau đó tẩm ướp...

Mới đây, hot mom Thủy Anh - bà xã của ca sĩ Đăng Khôi đã có những tâm sự ngọt ngào về chuyện bếp núc trong gia đình. Cô chia sẻ: "Mình yêu và chăm chút cho căn bếp như chăm chút cho gia đình...

Mùa hè là mùa của những trái sấu xanh tươi với vị chua đậm, giòn tan được bày bán ở khắp nơi, từ các khu chợ cóc, chợ lớn, vỉa hè hay trên các xe hàng rong lang thang ở mọi con phố... Ngoài...

Nhiều người hâm mộ đã biết tài nghệ bếp núc của ông xã Phan Như Thảo khi nữ diễn viên thường xuyên chia sẻ những bữa ăn mà chồng mình nấu lên mạng xã hội. Cô cho biết trong gia đình,...

Mục Lục Thịt bò xào cần tây Thịt bò xào khoai tây Thịt bò xào dứa Thịt bò xào cần tây Nguyên liệu - Thịt bò: 150g - Cần tây: 1 bó - Tỏi tây: 2 cây - Hành...

Nguyên liệu làm sấu ngâm mắm: - Sấu xanh: 300 g (nên chọn quả không quá già cũng không quá non)  - Nước sôi để nguội: 100 ml - Nước mắm ngon: 300 ml - Ớt chỉ thiên: 6-8 quả (có thể điều...

Khi đi ăn cơm quán bình dân hay các nhà hàng, việc gọi thêm các món rau xào hoặc luộc là thói quen của rất nhiều người. Bởi các loại rau được nhà hàng chế biến khá ngon, giòn lại giữ được...

Nhà nghiên cứu văn hóa tâm linh Nguyễn Đức Hiển, Viện nghiên cứu Văn hóa tín ngưỡng Việt Nam cho biết, nguồn gốc của ngày rằm tháng 7, lễ Vu Lan báo hiếu xuất phát từ sự tích về Bồ tát...