Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Mực xào gì ngon? Mực là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Loại thực phẩm này ngọt thơm lại giàu dinh dưỡng vì thế các bà nội trợ rất ưu tiên lựa chọn cho bữa cơm gia đình....

Cách lựa chọn thịt gà ngon để nướng 80% thành công của các cách ướp gà nướng là tới từ nguyên liệu. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ để chọn được gà ngon dành cho bạn. 1. Chọn mua...

Cà tím rất giàu vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Vỏ cà tím cũng chứa anthocyanins, vì vậy ăn cà tím thường xuyên đặc biệt tốt cho cơ thể chúng ta. Nguyên liệu: - 2 quả cà tím dài, 200g...

Nguyên liệu: - 300g thịt thăn lợn, 1 nắm ngồng tỏi, vài tai mộc nhĩ khô, nửa củ cà rốt, 1 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, dầu ăn - Nước sốt: 1 muỗng...

Sữa ngô được làm từ các nguyên liệu ngô ngọt kết hợp với đường sữa để ra được thành phẩm có màu vàng nhạt đẹp mắt hương vị ngọt thanh béo ngậy. Cách làm sữa ngô cùng đơn giản,...

Mục Lục Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm rượu nếp cẩm Cách làm rượu nếp cẩm ngọt thơm Một số lưu ý khi làm cơm rượu nếp cẩm cho ngày Tết Đoan Ngọ 1. Cơm rượu nếp cẩm...

Chè khoai dẻo là món ngon được lòng rất nhiều người. Món chè này hấp dẫn không chỉ bởi màu sắc mà còn ở hương vị bùi bùi, béo ngậy của khoai lang và các loại nguyên liệu đi kèm...

DẠ DÀY HEO NHỒI HÚNG CHÓ NƯỚNG Chuẩn bị: - 1 cái dạ dày heo to, dày, có nhiều phần đen - 10 ngọn rau húng quế - 1 gói bột cà ri ông đầu bếp - 1 ít tiêu hạt có tiêu xanh càng tốt...

Nguyên liệu: - 5 đùi gà - cắt thành từng miếng nhỏ  (có thể thay thịt gà bằng thịt lợn, cá hoặc nấm) - 10 cọng sả (xắt lát) - 1 củ gừng tươi - 1 củ riềng - 1 củ nghệ - 5...

Từ nay đến 26.06.2022, khi mua một chai Nước chấm cá cơm 3 Miền Ngon và Tiện, người tiêu dùng sẽ được tặng thêm 25% dung tích, tương đương ưu đãi tặng thêm 200ml. Đây là chương trình khuyến...

Nguyên liệu: - 500g lòng già lợn, 1 nhánh hành boa rô, 1 ít hạt hoa tiêu, vài quả ớt khô, 20 gam nước tương, 15 gam dầu hào, 15 gam rượu nấu ăn, 4 lát gừng, 2 gam tiêu bột và lượng dầu ăn thích...

Mục Lục Chọn nguyên liệu nấu giả cầy Hướng dẫn sơ chế chân giò Cách nấu giả cầy chân giò kiểu miền Bắc Cách nấu giò heo giả cầy miền Trung Cách nấu giả cầy miền...

Nguyên liệu: 1/3 bắp cải tím, 1-2 tép tỏi lớn, 1 thìa muối, 1/3 thìa dấm gạo, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa cà phê muối Cách làm: Tách các lá bắp cải tím ra, cho lá bắp cải...

Chè trôi nước là một trong các món ăn vặt của người Việt. Thành phần chủ yếu của loại bánh này là bột nếp, đậu xanh, nhân mặn thậm chí là không nhân. Viên chè trôi nước có hình tròn...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt chân giò kho trứng: 55.000đ - Canh rau ngót: 6.000đ - Cà tím xào chua ngọt: 10.000đ - Dưa giá: 5.000đ Tổng: 76.000đ Nguyên liệu: 300g thịt...

Nguyên liệu: 500g hàm lợn, 30 gam nước lẩu chua cay cô đặc (viên nước lẩu), 15ml nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, 4 lát gừng, 3 cây tỏi tươi Cách làm: Bước 1: Sơ chế...

CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG 1. Ướp và nướng sườn - Chọn sườn non/ sườn cọng hay sườn cốt lết đều được. - Chọn sườn nên có chút mỡ sẽ không bị khô khi nướng. - Chọn sườn có...

Thời tiết tuần mới ẩm ương, dù đã bước sang hè nhưng thỉnh thoảng vẫn có những ngày thời tiết se lạnh. Chính vì thế, bữa cơm gia đình cũng cần thay đổi sao cho phù hợp, để cả nhà cảm...

Nguyên liệu: 1 bát cơm nguội, 1-2 quả trứng, hành lá xắt nhỏ, nước tương, hắc xì dầu, dầu ăn Cách làm: Cơm nguội để qua đêm nên để trong tủ lạnh sẽ hơi cứng, lúc rang rất ngon....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sụn gà rang muối tiêu: 70.000đ - Bầu luộc: 10.000đ - Bao tử cá ba sa xào dưa chua: 35.000đ - Nộm rau muống: 10.000đ Tổng: 125.000đ Nguyên...

Dưới đây là 3 mẹo để nấu canh cá, có thể áp dụng với tất cả loại cá, giúp món canh của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Mẹo 1: Sơ chế cá Bên cạnh việc loại bỏ vảy và...

Nguyên liệu: - 3 cây nấm đùi gà to, 6g ớt, 10g tỏi, ớt 6g (tùy theo khẩu vị, có thể tăng hoặc giảm ớt), 15g gừng, 5g muối ăn, 30g hành, 30,l dầu mè, 30ml nước tương hải sản, 10g đường trắng,...

Nguyên liệu: - 450g tôm, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 2g muối, hành lá cắt khúc, 1 mẩu gừng thái nhỏ, 1 muỗng canh đường, dầu ăn ...

Nguyên liệu: - 1 bó ngọn su su, 1 quả trứng vịt muối, 1 quả trứng bắc thảo, 1 cái xúc xích, 1 thìa dầu hào, lượng gừng và tỏi vừa đủ, 1 chút muối ...

Nguyên liệu: - 500g đùi gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 5g muối, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 40g gừng và tỏi  Cách làm:...

Nước chấm cá cơm 3 Miền khuyến mại 25% dung tích giá không đổi. Nước chấm cá cơm 3 Miền – “trợ thủ đắc lực” trong gian bếp Việt - đang có chương trình ưu đãi lớn nhất trong năm...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt bò xào cần tây: 65.000đ - Đỗ luộc: 10.000đ - Nộm hoa chuối tôm thịt: 45.000đ - Giá đỗ xào hẹ: 10.000đ Tổng: 130.000đ Nguyên...

Lựa chọn hàng đầu của vua đầu bếp Việt Nước chấm cá cơm 3 Miền – gia vị quen thuộc được các đầu bếp Việt tin dùng nay mang tới chương trình ưu đãi lớn nhất năm để tri ân khách...

Mùa hè thời tiết thường oi bức, nắng nóng khó chịu gây cảm giác chán ăn. Chính vì thế, bữa cơm ngày hè thường phải đem lại cảm giác tươi mát, thơm ngon mới kích thích vị giác được của...

Mực là loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất. Người ta có thể chế biến mực theo nhiều cách, trong đó mực nướng được ưa chuộng hơn cả. Kiểu chế biến này vừa giúp món mực thêm...