Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Nem nướng có nhiều loại với các tên gọi khác nhau như nem lụi, nem nướng cây sả và đặc biệt ở các vùng miền Trung và miền Nam thì nem nướng trở thành món ăn đặc sản. Nếu ở miền Trung...

Hôm qua là Tết Đoan Ngọ - ngày 5/5 âm lịch, nhiều cư dân mạng đã khoe những mâm cỗ cúng, thực đơn ăn Tết "giết sâu bọ" hay những tập tục truyền thống của gia đình mình trong ngày này lên...

Từ lâu, nam diễn viên Hứa Vĩ Văn đã được xem là một sao Việt chuẩn "soái ca" bậc nhất showbiz vì hội tụ đủ những yếu tố của những mỹ nam tưởng chừng chỉ có trong tiểu thuyết. Cao ráo,...

Khi đi mua thịt lợn, điều chị em băn khoăn nhất vẫn luôn là làm sao chọn được những miếng tươi ngon từ lợn khỏe mạnh, không bị ốm chết. Thế nhưng, một số người bán hoặc người cung...

Sống một mình nhưng chàng trai Nguyễn Đức (27 tuổi, Hà Nội) rất ý thức về việc ăn uống nên luôn tự vào bếp mỗi ngày thay vì lê la hàng quán. Không những thế, 9X đã chuyển sang ăn chay trường...

Nem chua là món ăn không chỉ phái mày râu mà các chị em đều rất thích. Nem chua thường giòn, thơm, có vị chua chua, cay cay của thịt cùng các loại gia vị. Đặc biệt khi chấm với tương ớt, nem...

Với việc du lịch bị tạm dừng ở hầu hết các nước trên thế giới vì dịch bệnh COVID-19 nên một số đầu bếp bánh đã tìm kiếm cách khác để thỏa mãn sự thích trải nghiệm du dịch cho...

BÚN THỊT NƯỚNG Nguyên liệu: - Thịt: 500g - Mỡ heo: 100g - Bún tươi - Rau, dưa, hành - Cà rốt, cải trắng - Đậu rang Cách làm: - Thịt chọn tuỳ theo sở thích như thịt đùi, vai...

Cứ đến dịp 3/3 Âm lịch hàng năm hay còn gọi là Tết Hàn thực là chị em nội trợ lại vào bếp, làm những chiếc bánh trôi, bánh chay từ truyền thống đến bánh nhiều màu đẹp mắt để cúng...

Qua Mỹ hơn 10 năm nhưng 5 năm nay chị Phương Anh (hơn 40 tuổi, Tiền Giang) mới tìm thấy niềm đam mê của mình trong căn bếp nhỏ với bếp bánh, nấu ăn. Nhờ đó, từ đôi bàn tay trắng, chị đã...

Nhà nghiên cứu văn hóa tâm linh Nguyễn Đức Hiển, Viện nghiên cứu Văn hóa tín ngưỡng Việt Nam cho biết, nguồn gốc của ngày rằm tháng 7, lễ Vu Lan báo hiếu xuất phát từ sự tích về Bồ tát...

Thịt lợn rang luôn là món ăn ngon, dễ thưởng thức nên nhiều gia đình lựa chọn cho thực đơn nhà mình. Phần được lựa chọn để rang thường là ba chỉ vì thịt này có lẫn cả mỡ, mềm ăn...

Ảnh minh họa: Internet Luộc rau tưởng chừng là công việc dễ dàng nhất nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách vừa luộc rau ngon...

PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội cho biết, để cá nấu hết mùi tanh trước hết phải thực hiện từ khâu sơ chế. Theo đó, để cho cá khỏi tanh phải...

Những ngày ở nhà cách ly xã hội để tránh dịch bệnh COVID-19 nên chị Thanh Huyền có nhiều thời gian vào bếp nấu nhiều món ăn ngon và làm bánh. Những loại bánh chị Huyền làm đều hấp dẫn...

Yêu thích việc nấu ăn và mong muốn mang đến những bữa cơm ngon lành, sạch sẽ và đẹp mắt nên chị Võ Hồng Ánh (43 tuổi, TP HCM) thường tranh thủ để vào bếp nấu bữa sáng và bữa tối cho...

Mâm cơm chay đang trở thành một nét văn hoá được ưa chuộng trong nhiều năm trở lại đây. 10 năm ăn chay nên hầu như các mâm cỗ ngày lễ, Tết, đặc biệt mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng của chị...

Mục Lục 1. Cách làm bún xào chay 2. Cách làm bún xào thịt bò với cần tây 3. Cách làm bún xào trứng 4. Cách làm bún xào hải sản 5. Cách làm bún xào thập cẩm 1. Cách làm...

Sườn heo là một loại thực phẩm rất được yêu thích bởi hương vị tuyệt vời của nó. Sườn heo sốt chua ngọt chính là món ăn kinh điển được chế biến từ sườn heo, không biết đã hớp...

Ngoài những vai diễn trên màn ảnh, nữ diễn viên Muôn kiểu làm dâu Hồ Bích Trâm còn được nhiều fan ngưỡng mộ và theo dõi những vlog của cô vì tài nấu ăn cực khéo léo. Mới đây, cô nàng diễn...

Chè là một trong những món ăn chơi kiêm giải khát không thể thiếu với nhiều người trong những ngày nắng nóng. Mùa hè oi nóng sẽ trở nên dễ chịu hơn nếu bạn được thưởng thức những ly...

Thịt kho là món ăn quen thuộc, ít khi thiếu vắng trong mâm cơm của các gia đình. Tuy nhiên, khi kho thịt ba chỉ, nhiều người phàn nàn rằng vì sao thịt mình kho thường bị béo quá, gây cảm giác ngán...

Nữ diễn viên điện ảnh Trương Ngọc Ánh là một trong những sao Việt rất đam mê ẩm thực. Đi đâu cô cũng thường chụp những món ăn mà mình được thưởng thức. Tuy nhiên trong đời thường...

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm được gọi là lễ Vu Lan nhằm báo hiếu ông bà tổ tiên bảy đời, tưởng nhớ đến người thân đã khuất. Bên cạnh đó, ngày Rằm tháng 7 cũng trùng với lễ cúng...

Từng là giáo viên tiếng Anh nhưng vì phải lo cho gia đình nhỏ nên chị Mỹ Phương quyết định nghỉ việc, làm văn phòng. Sau 2 năm chị cũng quyết định dừng công việc để ở nhà nội trợ chăm...

Mục Lục 1. Cách làm nước ép cà rốt ngon đơn giản 2. Cách làm nước ép cà rốt cà chua 3. Cách làm nước ép cà rốt dứa 4. Cách làm nước ép cà rốt táo 5. Cách làm nước ép...

Sinh ra và lớn lên trong gia đình có truyền thống làm nhà hàng với 2 ông nội, ông ngoại nổi tiếng ở khu phố cổ Hà Nội nhưng năm 2010, chị Trần Thu Trà (32 tuổi, Hà Nội) mới chính thức bén...

5 năm kết hôn theo chồng sang Mỹ, hiện nay chị Hiền (35 tuổi) đang có tổ ấm nhỏ hạnh phúc bên ông xã Jon (46 tuổi) và 2 thiên thần nhí dễ thương. Dù ở cách xa nửa vòng trái đất với Việt...

BA CHỈ HEO QUAY BÌ GIÒN Nguyên liệu  - 2 miếng thịt ba chỉ, mỗi miếng khoảng gần 1kg - Gia vị ướp thịt: 1/2 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng;...

Bánh bao là loại bánh được nhiều người yêu thích vì rất dễ ăn, được sử dụng làm ăn sáng hoặc lót dạ trong ngày. Bánh bao cũng không quá khó làm nên nhiều chị em thường thực hiện nhà...