Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt gà xào thập cẩm: 65.000đ - Rau mồng tơi luộc: 5.000đ - Nộm hoa chuối: 50.000đ - Ngọn su su xào: 10.000đ Tổng: 130.000đ Chuẩn bị:...

Súp lơ xanh là loại rau phổ biến, có giá bình dân, hương vị thơm ngon nhưng cực tốt cho sức khỏe. Súp lơ xanh có thể giảm nguy cơ ung thư, tăng cường hệ miễn dịch... nên nó ví như một "kho...

Sau Tết, chắc chắn ai cũng chỉ thèm một bữa cơm canh đơn giản, giảm bớt thịt cho đỡ ngán ngấy. Chính vì thế, một nồi cá ngừ kho dứa...

Trứng chưng cà chua hay trứng bác cà chua là món ăn vô cùng dân dã, rẻ tiền nhưng hương vị đậm đà, trôi cơm nên được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, trứng chưng cà chua nấu vào những...

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt nhưng sau Tết nhiều người đã chán ăn những miếng bánh truyền thống. Bánh chưng rán là một trong những giải pháp để tiêu...

Nguyên liệu: - Gạo nếp, thịt bằm, cà rốt, cần tây, gừng, hành, rượu nấu ăn, muối, tiêu, tinh bột, nước tương, dầu mè, bột nêm (mỗi thứ lượng vừa đủ). Cách làm: Chuẩn bị một...

May mắn được sinh ra trong đại gia đình có rất nhiều “bàn tay vàng” trong làng nấu nướng vì thế từ nhỏ đến lớn chị Ngọc Thúy (31 tuổi) ít khi phải vào bếp để nấu nướng mà chủ...

1. BÚN THỊT NƯỚNG Nguyên liệu: - Thịt: 500g - Mỡ heo: 100g - Bún tươi - Rau, dưa, hành - Cà rốt, cải trắng - Đậu rang Cách làm: - Thịt chọn tuỳ theo sở thích như thịt đùi,...

Bữa cơm ngày Tết có ý nghĩa quan trọng đặc biệt với người Việt, là nét văn hóa, in đậm trong tâm trí bao người. Không chỉ là một bữa cơm bình thường mà bữa cơm ngày Tết như một bữa...

Hành lá là gia vị phổ biến mà hầu hết các gia đình đều sử dụng để chế biến món ăn. Nhiều món ăn không có hành lá sẽ trở nên kém hấp dẫn hơn rất nhiều. Tuy nhiên hành lá là loại gia...

Thời điểm Tết có thời gian ở nhà, Hoa hậu H'Hen Niê liên tục khoe những hình ảnh trong căn bếp lửa nhà mình và còn hướng dẫn người hâm mộ thực hiện nhiều món ăn ngon. Ra xuân, sau khi quay...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt ba chỉ rim tôm - Đỗ luộc - Đậu phụ chần - Nộm mề gà Chuẩn bị:  - 300 gr thịt ba chỉ - 200 gr tôm loại nhỏ - 3 tép tỏi; 1...

Hàm lượng khoáng chất và vitamin trong rau cải bó xôi thuộc hàng tốt nhất trong các loại rau, được mệnh danh là thần dược trong các loại thần dược. Đặc biệt cải bó xôi chứa hàm lượng...

Một bữa cơm đơn giản, không cầu kỳ nhưng chế biến hấp dẫn cũng khiến cả nhà phải thích thú. Dưới đây là mâm cơm của gia đình chị Đan Vy (TP HCM), các bạn hãy cùng tham khảo nhé: Gợi...

Ngày đầu xuân, diễn viên Trung Dũng khoe một món ăn tuổi thơ của anh nhưng có tên lạ. Nam diễn viên 50 tuổi chia sẻ: "Tả pín lù... đó là cách gọi của người dân miền Tây. Nhưng đơn giản là...

Nguyên liệu: - 200g thịt băm, 4 bìa đậu phụ cắt miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng, dầu hào 1 thìa, nấm hương 6 cái ngâm nở mềm và rửa sạch, nước tương 1 thìa, 1 thìa nước hoà với 1 thìa...

Nếu bạn chưa nghĩ ra chiều nay sẽ phải nấu món gì cho cả nhà thưởng thức hãy tham khảo bữa cơm ngon của gia đình chị Đan Vy (TP HCM) dưới đây: - Trứng cút ngâm tương - Canh rau cải thịt...

Nguyên liệu: - Tôm tươi lượng thích hợp, 1 nắm miến, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, tỏi băm lượng thích hợp, 2 thìa nước tương, 1 thìa muối, một ít hành lá cắt nhỏ. Cách làm: Rửa...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá bống chiên cay - Dưa cải chua - Súp lơ cà rốt luộc - Nấm sò xào trứng Chuẩn bị: Cá bống: 350g - Sả: 2 củ - Tỏi: 1 củ - Ớt: 1...

Nữ diễn viên Gia đình là số 1 Hồ Bích Trâm đã nhiều lần khoe anh trai ruột có biệt danh là Sỹ Beo nấu ăn rất ngon và chịu khó việc bếp núc. Anh trai còn chiều chuộng cô em gái đã lấy chồng,...

Sau khi bố mẹ ly hôn, cậu bé Mathis Thiên Từ - con trai của Đan Trường và doanh nhân Thuỷ Tiên sống cùng mẹ ở Mỹ, trong khi bố thường xuyên đi lại giữa Mỹ và Việt Nam để hoạt động nghệ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả bò lá lốt - Đỗ luộc - Măng xào - Dưa giá Nguyên liệu: - Thịt bò xay: 200g - Thịt lợn xay: 200g (½ trong đó là thịt mỡ) - Lá lốt:...

Thịt lợn là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều gia đình. Thịt lợn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên phần da lợn có nhiều người...

Cách đây nhiều năm, rau càng cua thường bị vứt bỏ hoặc cho lợn ăn nhưng thực tế đây là loại rau ngon, tốt cho sức khoẻ. Rau càng cua chứa nhiều nước nên ăn nó rất mát. Nó cũng chứa các...

Mặc dù công việc thuộc lĩnh vực kinh doanh xuất nhập khẩu không liên quan gì đến ẩm thực nhưng khi nhìn những bữa cơm, mâm cỗ do chị Vũ Thu Hương (38 tuổi, Hà Nội) bày biện khiến ai cũng phải...

MC Đại Nghĩa rất giỏi nấu ăn và có thói quen ăn chay trường từ lâu. Trên trang cá nhân, anh thường hào hứng khoe những món chay mình nấu và truyền cảm hứng ăn chay cho nhiều người hâm mộ. Những...

1. NEM NƯỚNG Nguyên liệu: - 200g giò sống - 300g thịt xay nạc lẫn mỡ (mua nạc dăm/ vai giòn là ngon nhất) - Hỗn hợp ướp: 2 củ hành, 1 củ tỏi, 1/2 củ sả, một ít tiêu, 1 thìa ăn cơm...

Củ cải trắng là loại rau bổ dưỡng thích hợp nhất ăn vào mùa đông, chứa nhiều quý, giàu vitamin C, chất xơ và nguyên tố vi lượng kẽm, là lựa chọn tốt, bồi bổ cơ thể, ấm tỳ vị. Củ...

Nguyên liệu: - 2 miếng đậu phụ, nước tương 2 thìa canh, gừng - hành lá - lượng thích hợp, tinh bột lượng thích hợp, dầu hào 2 thìa canh, muối 1 thìa cà phê, 100g thịt lợn băm nhỏ. Cách...

1. BÚN THANG Nguyên liệu: (dành cho 6 người) - Xương gà hoặc xương ống: 1kg - Gà ta: 1/2 con - Tôm sú: 600gr - Trứng gà: 4 hoặc 5 quả...