Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Chè khoai dẻo là món ngon được lòng rất nhiều người. Món chè này hấp dẫn không chỉ bởi màu sắc mà còn ở hương vị bùi bùi, béo ngậy của khoai lang và các loại nguyên liệu đi kèm...

DẠ DÀY HEO NHỒI HÚNG CHÓ NƯỚNG Chuẩn bị: - 1 cái dạ dày heo to, dày, có nhiều phần đen - 10 ngọn rau húng quế - 1 gói bột cà ri ông đầu bếp - 1 ít tiêu hạt có tiêu xanh càng tốt...

Nguyên liệu: - 5 đùi gà - cắt thành từng miếng nhỏ  (có thể thay thịt gà bằng thịt lợn, cá hoặc nấm) - 10 cọng sả (xắt lát) - 1 củ gừng tươi - 1 củ riềng - 1 củ nghệ - 5...

Từ nay đến 26.06.2022, khi mua một chai Nước chấm cá cơm 3 Miền Ngon và Tiện, người tiêu dùng sẽ được tặng thêm 25% dung tích, tương đương ưu đãi tặng thêm 200ml. Đây là chương trình khuyến...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn sốt chua ngọt: 70.000 - Canh cải thịt bằm: 15.000đ - Nấm mỡ xào: 25.000đ - Dưa chuột trộn: 8.000đ Tổng: 118.000đ Nguyên liệu:...

Nấm đùi gà là một loại nấm quý, vừa trở thành món ăn ngon lại vừa làm thuốc và chữa bệnh. Vì cấu trúc của nấm đùi gà giòn và mềm, có vị giống như nấm bào ngư. Hương vị của nấm...

Bí ngòi rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin C và đường gluco, hàm lượng canxi cao hơn các loại cây ăn quả khác. Trung y cho rằng, ngòi có tác dụng nhuận phổi, giảm ho, thanh nhiệt, lợi tiểu,...

Nguyên liệu: Bắp cải, tôm đã bóc vỏ, 1 nắm hạt ngô ngọt, cà rốt bào sợi, hành tây thải sợi, bột mì, bột bắp, rong biển khô cắt nhỏ, dầu ăn, bột muối tiêu, cá bào, nước sốt cà...

Nguyên liệu: Củ sen, tỏi, hành lá, dầu ăn, sốt cà chua, nước tương, giấm, tinh bột, đường, bột nêm, nước, muối. Cách làm: Bước 1: Sơ chế củ sen Củ sen sau khi mua về bạn gọt vỏ,...

Nguyên liệu: - 2 quả mướp đắng, hạt tiêu, tỏi băm, mắm, đường, muối, dầu ăn Cách làm: Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi, dùng thìa nạo bỏ hạt ở giữa rồi thái thành từng lát mỏng. Ớt rửa...

CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG 1. Ướp và nướng sườn - Chọn sườn non/ sườn cọng hay sườn cốt lết đều được. - Chọn sườn nên có chút mỡ sẽ không bị khô khi nướng. - Chọn sườn có...

Thời tiết tuần mới ẩm ương, dù đã bước sang hè nhưng thỉnh thoảng vẫn có những ngày thời tiết se lạnh. Chính vì thế, bữa cơm gia đình cũng cần thay đổi sao cho phù hợp, để cả nhà cảm...

Nguyên liệu: 1 bát cơm nguội, 1-2 quả trứng, hành lá xắt nhỏ, nước tương, hắc xì dầu, dầu ăn Cách làm: Cơm nguội để qua đêm nên để trong tủ lạnh sẽ hơi cứng, lúc rang rất ngon....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sụn gà rang muối tiêu: 70.000đ - Bầu luộc: 10.000đ - Bao tử cá ba sa xào dưa chua: 35.000đ - Nộm rau muống: 10.000đ Tổng: 125.000đ Nguyên...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Nem rán: 50.000đ - Canh rau ngót nấu mướp: 30.000đ - Đậu phụ sốt chua ngọt: 12.000đ - Sung muối: 5.000đ Tổng: 97.000đ Chuẩn bị: - 250...

Nguyên liệu: 1 quả bầu nhỏ, một nắm tép khô nhỏ, dầu ăn vừa đủ, một chút muối, một ít nước nóng, một ít hành lá, hành khô Cách làm: Bầu gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa...

Nếu tìm hiểu về ẩm thực xứ Huế thì chắc chắn bạn không thể không biết tới chè đậu ván. Đây là một trong những món chè ngon nổi tiếng mà người dân nơi đây vô cùng yêu thích....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ức gà xào ớt chuông: 40.000đ - Canh rau ngót: 7.000đ - Nộm rau lang thịt bò: 45.000đ - Dưa chuột: 8.000đ Tổng:  100.000đ Nguyên liệu:...

Đậu bắp rất giàu vitamin, cùng với tôm có hàm lượng chất đạm cao, màu sắc tươi tắn, mùi vị thơm ngon, có tác dụng tăng cường sức đề kháng. Nguyên liệu: 250g đậu bắp, 250g nõn tôm...

Nguyên liệu: - 1 nắm lá hẹ, 2 bìa đậu nhỏ, 1 quả trứng, vài tép tỏi, ớt, nước tương, dầu hào, muối, đường, hạt tiêu, nước. Cách...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt bò xào cần tây: 65.000đ - Đỗ luộc: 10.000đ - Nộm hoa chuối tôm thịt: 45.000đ - Giá đỗ xào hẹ: 10.000đ Tổng: 130.000đ Nguyên...

Lựa chọn hàng đầu của vua đầu bếp Việt Nước chấm cá cơm 3 Miền – gia vị quen thuộc được các đầu bếp Việt tin dùng nay mang tới chương trình ưu đãi lớn nhất năm để tri ân khách...

Mùa hè thời tiết thường oi bức, nắng nóng khó chịu gây cảm giác chán ăn. Chính vì thế, bữa cơm ngày hè thường phải đem lại cảm giác tươi mát, thơm ngon mới kích thích vị giác được của...

Mực là loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất. Người ta có thể chế biến mực theo nhiều cách, trong đó mực nướng được ưa chuộng hơn cả. Kiểu chế biến này vừa giúp món mực thêm...

Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món: - Thịt bò xào ớt sừng: 75.000đ - Canh mồng tơi nấu tôm: 25.000đ - Hoa bí xào tỏi: 15.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 120.000đ Chuẩn bị:...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt ba chỉ rang sả ớt: 35.000đ - Canh rau ngót thịt bằm: 13.000đ - Nấm đùi gà xào: 20.000đ - Mướp đắng chua ngọt: 12.000đ Tổng: 80.000đ ...

Là một người bận rộn nhưng chị Mỹ Trang (TP HCM) vẫn rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Với chị nấu ăn không chỉ là trách nhiệm chăm sóc gia đình mà còn là sở thích riêng của bản thân. Chính...

CANH NGHÊU CHUA Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn) - 1kg nghêu sống - 1 cây bạc hà (dọc mùng) - 5 trái đậu bắp - 1 trái cà chua - 1/4 thơm (dứa); 50g me; 1 trái ớt sừng đỏ; 2...

SÁCH BÒ XÀO Chuẩn bị: - 200-300g dạ dày bò đã được làm sạch, 3 quả ớt sừng xanh, 1 quả ớt sừng đỏ, 1 nắm nhỏ ngồng tỏi, 1 miếng gừng, 2 củ tỏi, 1 thìa nước tương nhạt (nếu không...

CHẢ MỰC CUỐN LÁ LỐT Nguyên liệu: - Mực tươi 300g - Thịt băm: 100g - Mộc nhĩ, nấm hương: 3-4 cái - Giò sống: 50g - Hành hoa: 2 nhánh - Lá lốt: 20 lá - Que xiên: 10 cái - Lạc giã rối: 1 ít - Gia...