Nội dung

1. Nguyên liệu:

- Rau mầm 200 g, tôm tươi 200 g, đậu phộng (lạc) 100 g.

- Ớt, tỏi, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.

- Bánh đa nướng ăn kèm nếu thích.

Tươi ngon gỏi tôm rau mầm

Nguyên liệu đơn giản gồm tôm và rau mầm cùng các loại gia vị. Ảnh: Hà Thu

2. Cách làm:

- Tôm bỏ đầu, rửa sạch đem luộc với nước sôi khoảng 3-5 phút. Tôm chín để nguội, lột vỏ.

- Rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, có thể đem giã dập hoặc để nguyên hạt.

Tươi ngon gỏi tôm rau mầm

Đậu phộng rang cho món gỏi thơm bùi. Ảnh: Hà Thu

- Chuẩn bị nước mắm tỏi ớt: Tỏi ớt giã nhuyễn với đường, bột ngọt, cho thêm nước cốt chanh và pha với nước mắm ngon, quậy đều.

- Cho rau và tôm vào thố, rưới nước mắm, sau đó trộn đều, trộn nhẹ nhàng tránh làm dập rau.

- Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên. Ăn kèm với bánh đa nướng.

Tươi ngon gỏi tôm rau mầm

Món gỏi thanh mát với cách làm đơn giản. Ảnh: Hà Thu

Hà Thu

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm