 |
Tại tuần văn hoá ẩm thực này, Ban tổ chức sẽ tái dựng lại hình ảnh của không gian ẩm thực cung đình ngày xưa với các món ăn trong thực đơn của cơm vua, các hình thức nghệ thuật truyền thống đa dạng như ca Huế, hoà tấu Nhã nhạc cung đình Huế, lễ hoa đăng... và được kết hợp với hình ảnh kiến trúc cung đình xưa đã được thiết kế sẵn tại khách sạn Hương Giang.
Cũng tại tuần lễ ẩm thực này, những món ăn dân dã, gắn chặt với đời sống hằng ngày của người dân cố đô cũng được đưa vào thực đơn chính. Những món ăn dân dã và cung đình được Ban tổ chức sắp xếp, thể hiện với hai thực đơn chính trong suốt một tuần diễn ra lễ hội, mỗi thực đơn gồm 30 món.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet