Nội dung
Tuần ẩm thực huế xưa và nay

Tại tuần văn hoá ẩm thực này, Ban tổ chức sẽ tái dựng lại hình ảnh của không gian ẩm thực cung đình ngày xưa với các món ăn trong thực đơn của cơm vua, các hình thức nghệ thuật truyền thống đa dạng như ca Huế, hoà tấu Nhã nhạc cung đình Huế, lễ hoa đăng... và được kết hợp với hình ảnh kiến trúc cung đình xưa đã được thiết kế sẵn tại khách sạn Hương Giang.

Cũng tại tuần lễ ẩm thực này, những món ăn dân dã, gắn chặt với đời sống hằng ngày của người dân cố đô cũng được đưa vào thực đơn chính. Những món ăn dân dã và cung đình được Ban tổ chức sắp xếp, thể hiện với hai thực đơn chính trong suốt một tuần diễn ra lễ hội, mỗi thực đơn gồm 30 món.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm