Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món tôm nướng lá chuối: - 500gr tôm sú - 1 tấm lá chuối - Giấy bạc - 2 muỗng canh tỏi, hành tím - 2 muỗng canh sả băm - Dầu hào, tương ớt, dầu màu điều - 3-4 lá chanh cắt nhuyễn - 1 nắm thân ngò rí cắt nhuyễn. |
Tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn. |
Chuẩn bị chảo nóng, phi hành tỏi, sả cho thơm. Sau đó cho màu hạt điều, tương ớt, dầu hào, đường, nước mắm vào đảo đều. Tắt bếp, nhắc chảo gia vị xuống đợi nguội. |
Ướp tôm với nước sốt gia vị cùng lá chanh, ngò rí, bột ớt nếu thích ăn cay trong khoảng 30 phút. |
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet