Nội dung
Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần

Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần

Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món tôm nướng lá chuối:

- 500gr tôm sú

- 1 tấm lá chuối

- Giấy bạc

- 2 muỗng canh tỏi, hành tím

- 2 muỗng canh sả băm

- Dầu hào, tương ớt, dầu màu điều

- 3-4 lá chanh cắt nhuyễn

- 1 nắm thân ngò rí cắt nhuyễn.

Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần
Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần
Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần

Tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn.
Tôm sú rửa sạch, để ráo. Dùng kéo cắt chân, phần đuôi nhọn. Rạch một đường trên thân tôm để lấy sợi chỉ đen ra, vừa giúp tôm dễ thấm gia vị.

Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần
Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần

Chuẩn bị chảo nóng, phi hành tỏi, sả cho thơm. Sau đó cho màu hạt điều, tương ớt, dầu hào, đường, nước mắm vào đảo đều. Tắt bếp, nhắc chảo gia vị xuống đợi nguội.

Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần
Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần

Ướp tôm với nước sốt gia vị cùng lá chanh, ngò rí, bột ớt nếu thích ăn cay trong khoảng 30 phút.
Mở lò nướng 250 độ C sẵn để khi cho tôm chín sẽ được giòn, không bị khô.
Trải 1 tấm giấy nhôm, trên đó trải lá chuối, cho tôm vào giữa rồi gói lại. Cho vào lò nướng 20 phút là tôm chín.

Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần
Món tôm nướng lá chuối tuy nghe có vẻ dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Nhờ có lá chanh, sả khiến món tôm rất thơm ngon, thêm việc được gói bằng lá chuối càng khiến món ăn thêm phần độc đáo.

Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm nướng lá chuối nhé!
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Bambou / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm