Nội dung

Nguyên liệu:

- 6 con tôm cỡ vừa (300g)

- 1 lòng đỏ trứng muối (đã chín)

- 30-40ml nước luộc gà

- Tỏi vừa đủ băm nhỏ

- Hành lá vừa đủ

 Tôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngon

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bỏ chân.

 Tôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngon

Bước 2: Chi dầu ăn vào chảo, đun cho dầu nóng già rồi cho tôm vào chiên chín vàng thì vớt ra.

 Tôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngon

Bước 3: Trong một chảo khác, thêm ít dầu ăn và tỏi cùng lòng đỏ trứng muối vào xào. Dùng muôi gỗ dầm nát trứng, cho nước luộc gà, nước mắm vào. Khuấy đều.

 Tôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngon

Bước 4: Sau đó thêm tôm chiên vàng, đảo đều rồi đun liu riu cho tôm ngấm gia vị và trứng muối. Khi nước sốt trứng muối sệt lại thì tắt bếp. Cho tôm ra đĩa, rắc ít hành lá thái nhỏ lên rồi thưởng thức!

 Tôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngon

 Tôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngon

 Tôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với tôm chiên trứng muối!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm