Nội dung

Chuẩn bị:

- Củ cải
- Vừng đen giã nhỏ
- Khuôn hoa
- 1 bát nước (nhiệt độ thường)
- Kéo, tăm nhọn hoặc que xiên loại nhỏ.

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Thực hiện:

Bước 1: Thái lát mỏng củ cải.

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Bước 2: Dùng khuôn để cắt các lát củ cải thành hoa. (Có thể dùng khuôn cắt đồng thời 1 lúc 10-15 lát củ cải cho nhanh), sau đó dùng kéo cắt sâu cánh hoa thêm 1 chút nếu cánh hoa nông như khuôn trên hình. Nếu ko có khuôn chúng ta có thể cắt hoa bằng giấy để làm mẫu rồi đặt lên khoanh củ cải và dùng mũi dao tỉa theo khuôn hoa giấy cũng được.

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Bước 3: Cắt 1 khoanh củ cải khoảng 1,5-2cm rồi tỉa thành các hình ô vuông nhỏ bằng cách cắt thành từng đường thẳng ngang và dọc.

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Bước 4: Chia khoanh củ cải vừa tỉa thành từng miếng nhỏ, chấm vào vừng đen.

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Bước 5: Ngâm hoa củ cải vào nước khoảng 1-2 phút.

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Bước 6: Dùng đầu đũa uốn nhẹ nhàng cho cánh hoa cong rồi dùng tăm nhọn hoặc que xiên ghim 2 lát hoa và nhuỵ để tạo thành bông hoa như trên hình.

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Với các thao tác rất đơn giản và nhanh, chỉ 10-15 phút là chúng ta có thể tự làm ra những lẵng hoa từ của cải thật đẹp rồi.

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

 Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh

Chúc các bạn thành công với cách tỉa hoa từ củ cải thật đẹp và bắt mắt nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm