Nội dung
Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

- 500gr cá nục: 20,000đ

- 50g thịt xay: 5,000đ

- 100g thịt bò: 16,000đ

- 1 bó cải ngồng: 5,000đ

- 300g mướp đắng: 6,000đ

- Hành ngò, tỏi: 4,000đ

Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong
Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong
Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Cá nục chiên:
Cá nục rửa sạch, để ráo, trước khi chiên thấm cá qua khăn giấy để khi chiên sẽ không bị bắn dầu.
Dầu nóng, cho cá vào chiên trong 10 phút, nhớ trở cá khi chiên.


Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Làm thêm chén nước mắm ớt chấm cùng cá chiên ăn với cơm

Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong
Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Canh mướp đắng:

Dầu nóng cho thịt vào xào nêm cùng 1 muỗng bột nêm để thịt thấm gia vị tiếp đến cho thêm nước. Khi nước sôi thả mướp đắng bào vào nấu trong 5 phút là chín (nấu trên lửa lớn để canh không bị quá đắng).


Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Canh cho ra tô thêm hành lá cắt nhuyễn và tiêu, dùng nóng.

Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong
Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Cải ngồng xào thịt bò:

Thịt bò ướp chung với 1/2 muỗng tiêu, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng nước tương trộn chung để thịt thấm.
Dầu nóng cho thịt bò vào xào nhanh tay trong 5-7 phút trên lửa lớn tiếp đến cho rau vào xào thêm tí xíu nước, nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị.


Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Rau chín cho ra đĩa, rắc thêm tiêu dùng chung với cơm.

Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong
Với thực đơn 3 món: Cá chiên giòn chấm nước mắm ớt cay cay, đĩa cải ngồng thấm vị thịt bò thêm tô canh khổ qua thanh mát sẽ khiến cả nhà mê ngay. Để nấu nhanh, trước hết bạn sơ chế rau, ướp thịt bò rồi mở 1 bếp chiên cá, 1 bếp nấu canh mướp đắng. Sau khi nấu canh xong bạn cho thịt bò lên xào rau, như vậy khi món rau xào thịt bò hoàn thành thì cá cũng vừa chín tới, cả nhà có ngay mâm cơm nóng hổi cho bữa tối!

Thực đơn 56000đ nấu chỉ 30 phút là xong

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm